Accroître ses marges
© F. CharassiLes machines tendent à remplacer le personnel.Hôtels-bureaux, hôtels-restaurants, hôtels de charme, hôtels de chaîne, hôtels de petite, moyenne ou grosse capacité, tous offrent un service...
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Faire avancer la haute gastronomie
Les restaurants gastronomiques devraient être regroupés au sein d’une branche de l’Umih.Philippe Guiffre : Vous êtes tous les deux des grands chefs. Comment jugez l’évolution de la g...
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Une EURL qui a pour seule activité la gestion de parts sociales dans des sociétés en nom collectif d’exploitation hôtelière et ne participant pas à l’activité de ces sociétés, ne peut être...
La Case Créol’ à Dax – Les Antill...
La clientèle s’est élargie depuis l’obtention de la licence IV.Karine et Stéphane Duboscq ont créé un restaurant créole en plein coeur de la région du canard et du foie gras. Pari osé. La ...
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Alexandre DananPhilippe Guiffre : Quel a été votre parcours ?Alexandre Danan : J’ai réalisé beaucoup de maisons privées au Maroc et en France. Des boutiques aussi. J’ai également signé la ...
«Les héritiers peuvent-ils être obligés de pa...
Un gérant de SARL peut être déclaré solidairement responsable du paiement des impôts de la société dans la mesure où il a commis des manoeuvres frauduleuses dans sa gestion ou lorsque son inobservatio...
Hôtel Le Trophée à Deauville La sérénité en p...
Un tiers des chambres est équipé de bains bouillonnants.Epaulé par sa femme Delphine, Vincent Daguindau gère Le Trophée depuis un an mais connaît les murs depuis de nombreuses années. Cet hôtel-restau...
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Construit en 1989 à l’entrée d’Epinal, au Parc Economique de la Voivre le Saut le Cerf, l’Hôtel La Fayette dispose de 61 chambres classées 3 étoiles et c’est l’une des ré...
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La réforme prévoit la création de deux types de licence : Licence A et Licence B.«En 2003, le Gouvernement a réouvert le dossier de la réforme du Code des débits de boissons et l’UMIH s’es...