A la recherche d’un nouveau positionnem...
En 2004, les recettes annexes des hôtels 4 étoiles ont progressé de près de 5,5 %.En 2004, selon les données de l’Insee, le chiffre d’affaire de la restauration traditionnelle a diminué de...
1240 articles dans la catégorie “Reportages”
2004 : l’année charnière
En 2004, le nombre d’hôtels indépendants 4 étoiles a progressé de 3,7 %.Selon l’Insee, en 2004, le chiffre d’affaires des hôtels avec restaurants n’a progressé que de 0,6 % en ...
Le tourisme, nouvel enjeu économique
Professionnels et office de tourisme travaillent ensemble pour créer des produits attractifs.Depuis quelques années, Orléans se métamorphose en douceur. Pas question pour la municipalité de révolution...
Injures à salariés : l’employeur condam...
Un employeur a été condamné pour hurlements permanents, vexations, insultes, humiliations, cadences et conditions matérielles de travail à l’égard de ses salariés. Leurs conditions de travail on...
Les CHR enfin écoutés à l’Assemblée
Thierry Mariani : «Je suis personnellement contre l’interdiction totale du tabac dans les CHR, comme c’est le cas en Italie.»André Daguin : Thierry Mariani, député du Vaucluse et Maire de ...
Armand, patron à Marseille : «Est-ce qu&rsquo...
Un jugement est sans appel, lorsque aucun des chefs des demandes initiales ou incidentes ne dépasse, à lui seul, le taux de compétence en dernier ressort du conseil de prud’hommes. La seule poss...
La Madrague à Lucciana (Haute-Corse) Une hist...
La famille Albertini a hypotéqué tous ses biens pour créer la Madrague en 1972.«Mon père est un homme d’avant-garde qui aime les défis», confie Agathe Albertini. Quand, à la fin des années 1960,...
Nadine de Rouen : «Quelle proportion du salai...
Un décret en Conseil d’Etat du 23 décembre 2004 (JO du 30/12/04) fixe les proportions dans lesquelles les rémunérations annuelles sont saisissables ou cessibles à compter du 1er janvier 2005 :&#...
Sophie de Tarbes : «Avons nous de nouvelles o...
Oui, le règlement 178/2002 est entré en vigueur au 1er janvier dernier. Par rapport aux textes précédents, il introduit une donnée nouvelle qui est celle de denrée préjudiciable à la santé. Une notion...
Le Café Jules – Le Pouliguen Sortir des...
Philippe, le chef barman, a créé des cocktails diététiques.Le Café Jules a ouvert ses portes sur le port du Pouliguen en mai 2002. Marie-Hélène et Pierre Borgen ont été séduits par l’emplacement...
