L’aventure de 4 générations
Quatre générations se sont succedées Chez Camillou à Aumont-Aubrac en Lozère.Quatre générations se sont succédées à l’hôtel-restaurant Chez Camillou à Aumont-Aubrac en Lozère. «L’histoire ...
1240 articles dans la catégorie “Reportages”
Un gastro décontracté
© P. GuiffreLa décoration a été réalisée par Pierre-Yves Rochon.hilippe Guiffre : Quel a été votre parcours ?Grégory Coutanceau : Je suis aujourd’hui âgé de 30 ans. Mon père, Richard Coutanceau,...
Dans le monde de Némo
DRUn comptoir qui rappelle l’univers maritime.Le Nemo est situé sur le front de mer du Touquet sur le site de l’Aqualud. «Laurent Brunoy a repris le parc aquatique, il y a une dizaine d&rs...
Le Petit Zinc à Mulhouse Le zinc des artistes
© P. GuiffreLes murs de l’établissement sont recouverts par des photos d’artiste.Le Petit Zinc à Mulhouse est bien connu des artistes. Il faut dire que la patronne Myriam Veil les gâte. «J...
Salon International des Boissons Les nouveaut...
Les bièresBrasserie BavariaTel : 01-30-61-42-46Stand :39-40Le brasseur hollandais Bavaria présente un nouveau conditionnement qui vient compléter sa gamme : le «Bier Tap». Ce mini fût de 10 litres de ...
Courrier des lecteurs
L’acceptation sans réserves par l’acheteur de la marchandise livrée lui interdit de se prévaloir d’un défaut de conformité. La réception du bien sans réserves couvre donc les défauts...
Désenclaver l’île
© P. GuiffreDe plus en plus d’établissements sont ouverts à l’année en Corse, comme en témoigne l’exemple du Castel Brando à Erbalunga.Avec un peu plus de 260 000 habitants, la Corse...
Non à l’extrémisme anti-tabac
Georges Golan : La menace d’une interdiction totale du tabac dans les CHR plane en permanence sur la profession. Pensez-vous qu’une telle interdiction puisse se concrétiser ? Et que pensez...
Assurances Bien déclarer les activités noctur...
L’exploitante d’un fonds de commerce de restaurant-brasserie est victime d’un incendie. La garantie lui ayant été refusée par son assureur au titre d’un contrat multirisque pro...
Quel est l’impact pour les hôteliers du...
Ce Code de déontologie a été revu en septembre 2004 et il regroupe l’ensemble des règles qui régissent les relations entre les hôteliers et les agents de voyages. Sauf stipulation contraire,il s...
