François, propriétaire d’un hôtel-resta...
Le salarié débiteur à l’égard de tiers peut faire l’objet d’une saisie arrêt sur salaires. La procédure oblige l’employeur tiers saisi à remettre une partie du salaire directem...
1236 articles dans la catégorie “Reportages”
Julie, patronne sur l’Ile de Ré : «Comm...
Dans le cas d’un hôtel-restaurant ou hôtel-café, les postes de TV installés dans le bar ou restaurant (soumis au tarif majoré de 464 Û) sont pris en compte après les postes de TV soumis au tarif...
Une région qui met les bouchées double
Taux d’occupationDans le Tarn, l’hôtellerie a réagi aux situations difficiles et a refusé le déclin en compensant d’abord son déficit d’offre dans la catégorie hôtellerie écono...
2006 : Le rebond
En 2006, la reprise hôtelière s’est confirmée. Le taux d’occupation a progressé de 1,2 point, pour atteindre 60,4 %. De son côté, le parc hôtelier a très légèrement augmenté (+ 0,1 %) et n...
Jean-Edouard de Cannes : «Quelles sont les fo...
Depuis le 1er janvier 2007, en vertu d’une circulaire du 22 décembre 2006, les ressortissants roumains et bulgares souhaitant être embauchés par un employeur établi en France doivent solliciter ...
Un luxe raffiné à taille humaine
Le bureau d’Oscar Wilde est toujours dans la chambre où est mort l’écrivain.Situé rue des Beaux Arts à Paris, L’Hôtel attire depuis longtemps une clientèle de célébrités : Oscar Wild...
Romain de Lille : «Est-ce que l’on est ...
Oui. Le vendeur d’un fonds de commerce est tenu d’énoncer dans l’acte de vente notamment le chiffre d’affaires réalisé au cours de chacune des trois dernières années d’ex...
Sophie de Lyon : «Est-ce qu’il faut pay...
Une circulaire du 20 décembre 2006 de la Direction de la Réglementation du Recouvrement et du Service – DIRRES, a précisé que les gratifications versées aux apprentis juniors sont assujetties se...
Armand de Marseille : «Où se situent les CQP ...
La nouvelle convention collective, signée le 5 février dernier, a entériné les positionnements suivants :– CQP employé d’étages : Niveau 1, échelon 2.– CQP agent de restauration : Ni...
Fabrice de Paris : «A partir de l’année...
Si la terrasse est ouverte, il sera possible d’y fumer. En effet, une circulaire ministérielle en date du 29 novembre 2006 précise : «S’agissant des locaux dits de convivialité tels que le...
