1236 articles dans la catégorie “Reportages”

L’Hôtel des Académies et des Arts L’hôtel comme objet d’art

L’Hôtel des Académies et des Arts L&rsq...

L’Hôtel des Académies et des Arts est un 3 étoiles qui propose des prestations 4 étoiles, avec par exemple un petit déjeuner haut de gamme (matières premières de qualité, jus de fruits pressés d...

Des collectionneurs aux créateurs de marque

Des collectionneurs aux créateurs de marque

A Paris, les frères Cachan possèdent 15 hôtels.En général, les multipropriétaires ont commencé simplement, avec un hôtel, puis deux, puis trois… Et ainsi de suite. SLIH regroupe, par exemple, au...

L’apport de l’Eco-Label européen

L’apport de l’Eco-Label européen

L’hôtel Les Orangeries à Lussac-les-Châteaux a été le premier hôtel français certifié Eco-label européen.L’hôtel Les Orangeries a ouvert ses portes en 1999 à Lussac-les-Châteaux, un villag...

Réussir sur une île

Réussir sur une île

© P. Guiffre4500 personnes sont sur l’île de Houat, l’été, et l’île ne dispose que de six CHR, dont 3 hôtels.Avec ses 288 hectares et ses 17 km de sentiers, l’Île de Houat est ...

Les franchisés Louvre Hotels et Choice

Les franchisés Louvre Hotels et Choice

«En France, sur nos 800 hôtels, nous en avons 285 en franchise (16 000 chambres) : 184 sous les marques Kyriad et Kyriad Prestige, 51 sous la marque Campanile et 50 sous la marque Première Classe», in...

Pierre de Bordeaux : «Dans le cadre de la nouvelle convention collective, combien de temps peuvent travailler les apprentis mineurs et peuvent-ils travailler les jours fériés ?»

Pierre de Bordeaux : «Dans le cadre de la nou...

Désormais, un apprenti de moins de 18 ans ne peut être employé à un travail effectif de plus de 8 heures par jour et de 35 heures par semaine, temps de formation inclus.A titre exceptionnel et dans la...

Sandra : «Quel est le montant de l’aide dont bénéficient les extras ? »

Sandra : «Quel est le montant de l’aide...

Cette aide a été prévue par le contrat de croissance et de modernisation et un décret du 3 mai 2007 en a précisé les modalités.l Seules les entreprises de 20 salariés et moins sont concernées et leur ...

Catherine de Lodève : «Quel est le montant de l’aide à l’emploi ? »

Catherine de Lodève : «Quel est le montant de...

Ce montant a été précisé par un décret du 15 mai 2007 publié le 16 mai. Il est défini de la manière suivante :Montants applicables par mois et par salarié équivalent temps pleinDe même, l’aide a...

Martine, propriétaire d’hôtel à Lyon : «Je souhaite acheter une licence IV, est-ce que je peux la faire venir de n’importe où ? »

Martine, propriétaire d’hôtel à Lyon : ...

La réglementation relative à cette question a été modifiée par un décret du 10 mai 2007, publié au Journal Officiel du 11 mai.Désormais, tout dépend de votre établissement. Si votre hôtel a au moins d...

L’impact du label Crêperie Gourmande

L’impact du label Crêperie Gourmande

La crêperie Bara-Breizh est située à Saint-Armel, sur la route de Sarzeau, au coeur du golfe du Morbihan. «Son nom signifie Pain Breton», indique Sandra Peresse, qui a repris l’établissement en ...

Les Franchisés d’Accor

Les Franchisés d’Accor

Un certain nombre de multipropriétaires ont choisi de travailler sous la bannière des groupes intégrés. «En France, nous avons 206 franchisés et ils possèdent autour de 600 hôtels», indique Christian ...

Un engagement fort pour l’environnement

Un engagement fort pour l’environnement

L’Hostellerie Saint-Victor à Fontvieille est le premier hôtel Green Globe français.Situé à 1,5 km du centre de Fontvieille, l’Hostellerie Saint-Victor est installée dans une ancienne demeu...