«Est-il possible d’étaler les plus-valu...
Oui, en ce qui concerne les plus-values non exonérées, l’Administration a prévu, dans une instruction administrative n° 03-056-A1 du 28 octobre 2003, une possibilité d’étalement du paiemen...
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«Comment peut se faire la déduction du salair...
Si l’entreprise est adhérente à un centre de gestion agréé, la limite maximale de déduction du salaire du conjoint est fixée à 36 fois la rémunération mensuelle minimale qui est le produit du mo...
L’hôtellerie de chaînes intégrées
Taux d’occupation – Hôtels 4 étoilesnous devons montrer notre conviction de l’importance du rôle qui reste le leur vis-à-vis d’un consommateur informé, exigeant et « multi-fidè...
L’hôtellerie indépendante
Taux d’occupation – Hôtels 4 étoilesl’étranger, qui ont le plus augmenté.»En 2003, le secteur hôtels et restaurants est toujours créateur net d’emplois, il connaît une évolutio...
Hôtel explorateur
Implanter une architecture novatrice dans un quartier ancien se fait rarement sans heurts. Le propriétaire initial de l’hôtel La Pérouse qui l’a fait construire en 1993, le confirmerait ap...
2009 : annus horribilis pour l’hôteller...
L’hôtellerie française est entrée en crise en 2008 mais boucle l’année sur un chiffre d’affaires en croissance, hormis la catégorie 4 étoiles qui a vu son revPAR baisser avec la dése...
Retournement
2008, une bonne année pour l’hôtellerie française ? Les chiffres globaux peuvent le laisser croire. Le chiffre d’affaires progresse de 1,7 % sur l’année (source Insee) tandis que le ...
L’ère des menus anti-crise
Les menus « anti-crise » pointent leur nez un peu partout en France tant en restauration traditionnelle que commerciale et gastronomique. Parfois relayés par les média, ils séduisent certes pour leur ...
L’oeuf technique
La RHF reste très largement fidèle à l’oeuf coquille qui représente 90 % de ses achats d’oeufs. Mais les ovoproduits sont en progression régulière en raison des avantages qu’ils repr...
Les bureaux de l’avenir
Le quartier Clairmarais tombait en ruine il y a trois ans. Aujourd’hui en pleine reconstruction, c’est la nouvelle « city » de Reims qui s’installe dans les 100 000 m² de bureaux réc...
