Une cuisine bistronomique dans un cadre conte...
Établissement branché et contemporain du 6e arrondissement de Lyon, le M Restaurant propose une cuisine faite maison traditionnelle, raffinée et créative. Alors que la clientèle afflue, le propriétair...
S’inspirer des pensions italiennes du début d...
L’Avant-Scène prend place dans un hôtel particulier bordelais du XVIIIe. À sa tête, Patrick Demolin mise sur une offre alliant un goût prononcé pour les belles choses à une certaine conception de l’au...
Détente et confort aux portes de Paris
Avec ses allures de cottage et son parc de deux hectares, le Relais de la Malmaison offre aux visiteurs un cadre chaleureux conjuguant sérénité et confort, à proximité de Paris. L’établissement ...
Des dispositions protectrices spécifiques pou...
Recrutement, conditions de travail à respecter, durée du travail, rémunération minimum… Le point sur les dispositions spécifiques à l’emploi des mineurs alors que se profile la saison estivale e...
Le bar épicurien qui anime les soirées marsei...
L’un des rares cafés-concerts de la cité phocéenne proposant de la musique tous les soirs, le Baletti propose des apéros dinatoires épicuriens et des soirées festives dans une ambiance détendue et déc...
Une cuisine aux parfums d’ailleurs dans un ca...
À Sens, il faut passer le porche du 75 Grande rue pour découvrir au fond d’une cour la grange qui accueille La Cuisine de Lolie. Dans un écrin de verdure, la table gourmande de Rachel Vandelannoote es...
Une rénovation pour un style « vintage » brit...
Neuf mois de travaux ont été nécessaires pour que l’hôtel Opéra Faubourg Paris (chaîne Best Western), anciennement le Jules, fasse peau neuve. Deux tiers des 103 chambres ont été réaménagés et la faça...
Un lieu d’exception au cœur des vignobles du ...
Par son histoire, son architecture, son emplacement au milieu des vignobles du Beaujolais qui s’étendent à perte de vue, le Château de Bagnols est un lieu singulier où règne la sérénité. Racheté début...
Une activité portée par le service traiteur, ...
Sur les pentes de la Croix-Rousse à Lyon, les associés du Café Cousu proposent, avec succès, une prestation restauration quotidienne, à base de produits locaux et biologiques et un appétissant brunch ...
Premiumisation et identité, la conversion pay...
Faisant face à la sortie du métro Lamarck, Le Refuge est une institution de la butte Montmartre. Un rien suranné, ce bar-restaurant dégage depuis près d’un siècle un charme sans pareil. Aux commandes ...
