1240 articles dans la catégorie “Reportages”
« Mieux aider les hôteliers à faire face à la...
La chaîne volontaire Logis vient de se doter de nouveaux moyens au service de ses quelque 2 400 hôteliers indépendants adhérents. Parmi ces mesures, un accompagnement renforcé des hôtels notamment pou...
« L’idée est d’ouvrir deux à trois nouveaux é...
Serge Trigano est parti à la conquête de la ville il y a huit ans en créant avec ses fils Benjamin et Jérémie, leur associé historique Cyril Aouizerate et le designer Philippe Starck, les hôtels Mama ...
Résolument moderne, confortable et surtout, t...
Situé près de la gare de Perrache et de la célèbre Brasserie Georges, l’hôtel franchisé Kyriad Lyon Centre Perrache de 79 chambres (3 étoiles) et son restaurant indépendant Mademoiselle Simone, se dém...
Une autre approche de l’hôtellerie
Avec trois nouvelles ouvertures en 2016, Okko Hotels poursuit son ascension. Le groupe qui compte désormais six hôtels, s’appuie sur un concept qui sort des sentiers battus. Design moderne et épuré, v...
Une gestion familiale qui concilie tradition ...
Le Best Western Hôtel de Dieppe est une institution à Rouen. Aux mains de la famille Guéret depuis la fin du XIXe siècle, il fait face à la majestueuse gare Art nouveau de la capitale normande. En dig...
Une franchise adaptée à son environnement
Situé à la fois au cœur de la Provence de Pagnol et dans une zone d’activités, le B&B Aubagne Gémenos, propriété du Groupe Maranatha, se positionne sur le créneau des hôtels « écono-chics ». Il s’...
Un certain sens de l’accueil et du confort ve...
Depuis 16 ans, la famille Rafie est aux commande de l’Hôtel Moderne Best Western dans le centre-ville de Caen. Grâce à un réel souci de perfection et de continuels investissements pour toujours ...
L’alliance d’un hôtel de charme et de différe...
Situé au cœur du Perche, dans le centre d’un village de 1 200 habitants, l’hôtel Côté Parc invite à la détente et au dépaysement. Un lieu atypique à environ deux heures de Paris où se mêlent poutres a...
AccorHotels déploie sa stratégie RSE
Le groupe a présenté la saison 2 de son plan Planet 21 pour 2016-2020. Une approche qui concerne les collaborateurs, les clients, les partenaires et aussi les communautés locales. La restauration – vi...
Amir Nahai, directeur général Food & Beve...
AccorHotels a entrepris une refonte totale de sa stratégie en matière de restauration. Focus sur ces nouvelles orientations avec Amir Nahai qui a pris la tête de la direction Food and Beverage en sept...
Une belle étape gastronomique, savourée par u...
À Charroux, cité médiévale classée parmi les Plus Beaux Villages de France, Thierry et Nathy Paris ont racheté, en 2011, la Maison du Prince de Condé. Un an plus tard, ils ont lancé La Table du Prince...
Perpétuer la mémoire de générations en généra...
La Crémerie du Glacier à Argentière est bien plus qu’une étape pour qui veut goûter des spécialités savoyardes. C’est avant tout un lieu de mémoire. Celle d’une époque révolue, d’un village au fond d’...