Calvados : L’Hôtel des Loges Tout est à...
En s’installant à Honfleur, Catherine Chouridis pensait ouvrir un magasin de décoration. Faute de local, elle a imaginé adapter sa passion pour le design en achetant l’Hôtel des Loges, tro...
1229 articles dans la catégorie “Reportages”
Marne : Canadaventure En route pour le grand...
La carte est originale, avec du saumon, du bison, du sirop d’érable…Pénétrer dans le restaurant de Joël Oudin, c’est un peu laisser la France sur le paillasson pour se retrouver au C...
Accompagner la dynamique des entreprises
© P. AugereauRenaud Dutreil.André Daguin : Pour commencer, je dois constater, après les différentes discussions que nous avons eues depuis huit mois, que nous sommes avec vous en confiance et que nous...
Environnement : Les hôtels se mettent au ver...
L’hôtel Kastell-An-Daol, tenu par Cécile Masson, sur l’Ile Molène dans le parc naturel d’Armorique.Si la France n’est pas encore une championne de l’environnement à l&rsq...
La reprise en question
© G. de Laubier – Bar du Plaza AthénéeSelon les dernières données disponibles, en 2001, les recettes de bar par chambre louée ont augmenté dans toutes les catégories d’établissement.KPMG A...
Bertrand, patron d’hôtel
Non, il faudra encore attendre quelques mois. En effet, la Loi de finances pour 2003 étend bien le dispositif d’allègement des droits de mutation à l’ensemble des zones de revitalisation r...
Animations Le second souffle
Le bar du Mercure de Rennes Colombier.Laurent Gréco, créateur et consultant de la société Bars & Co, est impitoyable. «Pour moi aujourd’hui, l’image d’un bar d’hôtel parisi...
Dominique, patron à Reims
Le décret n°2002-1526 du 24 décembre 2002 paru au JO du 28/12/2002 concerne tous les salariés des entreprises répertoriées aux codes NAF 55-1 A (Hôtels avec restaurant), 55-1 C (Hôtels de tourisme san...
Sylvie, patronne à Brest
Oui, des mesures de simplification de la taxe professionnelle ont été apportées par la loi de finances pour 2003.– Suppression de l’obligation de souscrire une déclaration récapitulative (...
Martine, patrone d’hôtel à Rouen
Compte tenu des difficultés que rencontrent un certain nombre d’établissements sur ce dossier, le Ministère des Affaires Sociales du Travail et de la Solidarité a précisé que des instructions on...
