Le petit-déjeuner
l La plateau du petit- déjeuner : «Nous le servons en chambre de 7 h à 11 h 30 car nos clients aiment profiter de leur chambre tard. Le plateau est composé d’une boisson chaude, d’un jus d...
952 articles dans la catégorie “Outils de l'hôtelier”
Le combat historique
André Daguin répond aux journalistes à la sortie de son entretien avec Jean-Pierre Raffarin, le 16 juillet 2002.Dans une lettre datée du 8 août 2003, Ernest-Antoine Seillière adresse au Président de l...
La salle de bain et les toilettes
– La propreté : «Chez nous, le ménage est fait à fond tous les jours que nous recevions un nouveau client ou qu’il s’agisse d’un recouchage. Il n’y a rien de plus désagré...
Lascaux à l’heure d’Internet
Situé dans le village des Eyzies, sur le site de Lascaux, dans le Périgord, l’Hôtel des Roches bénéficie d’une forte clientèle étrangère (voir L’Industrie Hôtelière N° 566). D’...
Le Méridien Montparnasse à l’heure du W...
«Depuis le moi de mai, nous offrons à notre clientèle la possibilité d’accéder au réseau Internet par le biais d’une connexion HSIA (High Speed Internet Access) de 2 Megabits», indique Dan...
La stratégie des chaînes
Le magazine L’Industrie Hôtelière a lancé une grande enquête sur les cartes de fidélité. 28 chaînes volontaires ont bien voulu répondre à notre questionnaire et de cette étude il ressort que 53,...
Restaurateurs de France L’accueil télép...
Restaurateurs de France, un moyen de se démarquer en tant que professionnels de qualité selon le couple Gasnier– L’accueil téléphonique :«C’est essentiellement moi qui m’en occ...
e-tourisme 7,3 milliards d’euros en Eur...
En Europe, le volume des ventes en ligne, dans le secteur touristique, a atteint 7,3 milliards d’euros en 2 002, dont 880 millions d’euros en France. Pour développer ce marché, certaines s...
beswestern.fr Séduire les professionnels
Le site bestwestern.fr permet aux internautes de trouver l’hôtel de leurs rêves. La recherche peut se faire par ville, par mot clé, par code GDS ou par thème (golf, vin, gastronomie, nature, mer...
Partez à la découverte des vins
C’est ce que vous permet de faire www.promenades-en-france.com, le site d’une agence spécialisée dans l’organisation de circuits touristiques et de séminaires incentives dans les vig...
