4500 salles de réception sur 1001salles.com
Le site www.1001salles.com a été lancé en mars 2000 et il recense 4500 salles dédiées à l’organisation d’évènements (mariages, anniversaires, congrès…). Ces salles sont situées dans ...
941 articles dans la catégorie “Outils de l'hôtelier”
En quoi consistent les aides «de minimis» ?
Le droit européen interdit théoriquement les aides publiques aux entreprises, de façon à ne pas fausser la concurrence.Ii y a cependant des exceptions et l’une d’entre elles concerne les a...
Comment faire des économies d’eau dans ...
En moyenne, toutes catégories confondues, un client consomme 400 litres d’eau par nuitée.De nombreux hôteliers pensent qu’il n’est pas possible de diminuer ces consommations car on n...
Les obligations du franchisé
Quelle est l’obligation du franchisé pour son approvisionnement ?Le franchisé est le plus souvent tenu de s’approvisionner exclusivement en marchandises, services ou équipements auprès de ...
Un petit déjeuner qui rapporte
Un petit déjeuner doit autant satisfaire le client, et ainsi parachever une prestation hôtelière, que générer une marge pour l’hôtelier. Afin de satisfaire ce client, les signes de qualité doive...
Lancement de la charte des droits des entrepr...
Qu’est-ce la charte des droits des entreprises du secteur HCR ?La charte des droits des entreprises du secteur HCR constitue le cinquième volet du contrat de croissance signé le 17 mai 2006.Cett...
Nouvelle version du site www.mercure.com
Mercure a inauguré en mai dernier la nouvelle version de son site mercure.com, avec comme objectif d’en accroître l’efficacité. «Le but est de contribuer à la conquête de clients loisir et...
L’apport des outils prévisionnels
«L’évolution des 10 dernières années nous a obligé à repenser nos modes d’organisation et de gestion», indique Luc Jourquin Directeur du pôle hôtelier de la station Barrière de Deauville. ...
Nouvelle formule pour la newsletter
lechef.com !Depuis cet été la newsletter du chef.com La Lettre du Quotidien de la Restauration bénéficie d’une nouvelle formule. Vous pouvez y retrouver chaque semaine toutes l’actualité d...
1001 Web Promotions Séduire la clientèle indi...
«Notre société est spécialisée dans la réservation hôtelière», indique Vincent Ramelli Directeur général de 1001 Web Promotions. «Nous avons 700 hôteliers sous contrat en France (dont 450 à Paris) et ...
