Optimiser à tout prix le nettoyage profession...
La qualité du nettoyage professionnel passe par l’utilisation de matériels performants favorisant l’ergonomie au travail. Et également, des produits d’entretien et de désinfection, de plus en plus res...
Focus sur plusieurs initiatives RSE
Retrouvez chaque mois différentes actions des professionnels en faveur du développement durable. Autour des bonnes pratiques RSE L’hôtel 5* Grandes Rousses (Huez – 38), en collaboration avec la CCI de...
Desserts glacés : toujours plus de légèreté p...
Création sucrée aux multiples textures, du moelleux des pâtisseries au crémeux de la glace, le dessert glacé est un véritable atout pour les établissements hôteliers. En effet, il permet à leurs convi...
Service de livraison Metro : simplifier le qu...
Conjuguant simplicité et praticité grâce aux camions « multi-températures », le service de livraison Metro a évolué au fil des années, pour intégrer davantage la dimension RSE. Revue de détail avec Be...
Comment l’hostellerie se met à valoriser son ...
Petit plaisir traditionnel des Français, le café a longtemps été un produit standard que l’on buvait sur le comptoir ou lors du petit déjeuner de l’hôtel. Poussé par de nouveaux acteurs, le marché du ...
La publicité digitale, au service d’un « busi...
Sous l’impulsion d’un site web performant, pilier de la distribution digitale, les stratégies de campagnes multicanales s’avèrent efficaces avec l’accompagnement d’experts en marketing digital. Aussi ...
The Originals déploie sa démarche RSE
La chaîne volontaire The Originals, qui compte 350 hôtels indépendants, entend accélérer sa démarche RSE, initiée début 2022. Différents outils sont mis en place pour accompagner les hôteliers, l’obje...
Vers des pratiques plus durables
Les professionnels de l’hébergement déploient leur démarche en matière de développement durable. Certifications pour structurer sa démarche, partenariat visant à réduire les émissions de carbone du se...
Savoir fidéliser ses collaborateurs
Alors que le secteur des CHR est confronté à une pénurie de main-d’œuvre sans précédent, savoir fidéliser ses collaborateurs est essentiel pour limiter le turn-over et rester performant. « Avan...
Une reprise des investissements publicitaires...
Le marché publicitaire du secteur de l’hôtellerie reprend des couleurs depuis 2022, tout en étant en retrait par rapport à 2019. Parmi les tendances, le mix média pour optimiser l’association entre le...
