Les nouvelles normes de classement
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960 articles dans la catégorie “Outils de l'hôtelier”
Le contrat de travail clarifié par l’ad...
– Quelles sont les durées maximales autorisées pour la période d’essai ?Avant la loi de modernisation du marché du travail, seules les conventions collectives et/ou les contrats de travail...
Le titre emploi-service entreprise (TESE)
La loi n° 2008-776 du 4 août 2008 de modernisation de l’économie a créé un nouveau dispositif, le titre emploi-service entreprise (TESE).Ce dispositif est destiné à aider les entreprises à accom...
La taxe carbone arrive
L’objectif de réduire la consommation des énergies fortement émettrices de gaz à effet de serre, à commencer par le C02 a suscité la création de cette taxe. Le propos n’est pas de discuter...
Un métier et une attitude
On pourrait dire la litanie des causes du malaise de l’apprentissage : dévalorisation des filières métier, image des métiers de l’hôtellerie-restauration, démotivation des jeunes assoiffée...
Sacem : Barême 2009
Les redevances forfaitaires figurant à ces barèmes sont réévaluées au taux de + 2.95 % pour l’année 2008. Ce coefficient correspond à l’évolution de l’indice d’ensemble figuran...
Loi portant réforme de l’hôpital et rel...
La loi du 21 juillet 2009 portant réforme de l’hôpital et relatif aux patients, à la santé et aux territoires (loi Bachelot) est applicable depuis le 23 juillet. Elle intéresse les CHRD en modif...
Et la lumière fut… moins polluante mais...
En théorie, tout au moins, l’ampoule basse consommation compense son prix par une dépense énergétique 4 fois moindre et une durée de vie 6 à 8 fois supérieure. Revers de la médaille : un prix po...
Rappel des règles de facturation en matière d...
Rappel du principeToute prestation de services doit faire l’objet, dès qu’elle a été rendue, avant le paiement du prix, de la délivrance d’une note voire d’une facture si le cl...
Un service supplémentaire : Metro Formation
Pierre-Eric Fleury a longtemps travaillé dans l’hôtellerie-restauration avant de devenir Directeur des Ressources Humaines et membre du Directoire de Metro. Son expérience du terrain, en particu...
