Nouveau défi pour les hôteliers
Anticiper et répondre aux besoins des clients en matière de connectivité, leur offrir des équipements design et haut de gamme pour faciliter leur séjour, tout en maintenant les relations humaines, tel...
941 articles dans la catégorie “Outils de l'hôtelier”
Notre sélection de produits
Bonne Maman>>> De nouvelles recettes gourmandes chez Bonne MamanAndros Restauration lance deux nouvelles gammes de confitures Bonne Maman, les confitures Bonne Maman Duos, des alliances subti...
Valoriser son offre de petit déjeuner
Continental ou en buffet, le petit déjeuner représente un moment plaisir très attendu par les clients. Il est aussi souvent le dernier souvenir du séjour à l’hôtel. Autant de raisons pour être attenti...
Les détecter au plus tôt pour mieux les éradi...
Véritable fléau des hôteliers, la punaise de lit ou « Cimex lectularius » est en expansion sous l’effet des échanges internationaux et de l’interdiction de l’usage de puissants insecticides. Sujet tab...
Pour le meilleur service possible
Mieux gérer sa relation clientèle et personnaliser au maximum les prestations pour faire vivre à ses hôtes une expérience de séjour unique et les fidéliser, voilà une démarche au goût du jour, grâce a...
Les terroirs régionaux s’imposent dans les pl...
Les hôtels-restaurants s’efforcent de proposer des plats de viande, de provenance locale et régionale, issue de fournisseurs rigoureusement sélectionnés, et de varier les accompagnements. La rotation...
Des systèmes de gestion automatisés toujours ...
Les systèmes de gestion automatisés pour la gestion hôtelière (PMS) poursuivent leur mue. Interface unique pour toutes les solutions, PMS en mode cloud pour une utilisation en tout lieu, connectivité ...
L’affichage environnemental s’esquisse chez l...
Expérimenté depuis 2011 sur la base du volontariat, l’affichage environnemental permet aux hôteliers de contribuer à réduire leur impact sur l’environnement et de communiquer sur leur démarche auprès ...
Zoom produits et recettes
La gentiane sauvage, au goût du jourLa gentiane jaune est un pur produit des montagnes du Cantal. Sa racine est utilisée par la Distillerie Couderc pour fabriquer un apéritif, la gentiane artisanale. ...
Le temps des douceurs, un moment sacré de séd...
Pour surprendre le client et lui donner envie de déguster un dessert, les hôteliers-restaurateurs mettent les bouchées doubles. Visuel ultra soigné, fait maison, alliance du classicisme et de la moder...
