Optimiser le nettoyage d’une chambre
La propreté d’une chambre et le bon fonctionnement de ses équipements constituent des critères essentiels de la satisfaction du client et donc un défi permanent pour les hôtels. Mais de la microfibre ...
945 articles dans la catégorie “Outils de l'hôtelier”
Terroir et saisonnalité au menu des plats de ...
À l’heure des prises de conscience environnementales, plusieurs hôtels-restaurants s’attachent à mettre à leur carte des poissons issus de la pêche durable. Respectant le rythme des saisons, ils privi...
Notre sélection de produits
Confort et éléganceLa gamme Luca Soft by Jean-Philippe Nuel (opérateur Ligne Roset) décline différentes assises aux formes souples et douces. Des sièges et fauteuils qui allient confort et élégance. P...
Renforcer l’identité d’un lieu
De style contemporain ou traditionnel, sur mesure ou standardisé, le mobilier signe la décoration de l’hôtel. Parmi les tendances : mêler des pièces chinées au mobilier neuf pour renforcer l’identité ...
Nouveau défi pour les hôteliers
Anticiper et répondre aux besoins des clients en matière de connectivité, leur offrir des équipements design et haut de gamme pour faciliter leur séjour, tout en maintenant les relations humaines, tel...
Notre sélection de produits
Bonne Maman>>> De nouvelles recettes gourmandes chez Bonne MamanAndros Restauration lance deux nouvelles gammes de confitures Bonne Maman, les confitures Bonne Maman Duos, des alliances subti...
Valoriser son offre de petit déjeuner
Continental ou en buffet, le petit déjeuner représente un moment plaisir très attendu par les clients. Il est aussi souvent le dernier souvenir du séjour à l’hôtel. Autant de raisons pour être attenti...
Les détecter au plus tôt pour mieux les éradi...
Véritable fléau des hôteliers, la punaise de lit ou « Cimex lectularius » est en expansion sous l’effet des échanges internationaux et de l’interdiction de l’usage de puissants insecticides. Sujet tab...
Pour le meilleur service possible
Mieux gérer sa relation clientèle et personnaliser au maximum les prestations pour faire vivre à ses hôtes une expérience de séjour unique et les fidéliser, voilà une démarche au goût du jour, grâce a...
Les terroirs régionaux s’imposent dans les pl...
Les hôtels-restaurants s’efforcent de proposer des plats de viande, de provenance locale et régionale, issue de fournisseurs rigoureusement sélectionnés, et de varier les accompagnements. La rotation...
