Les lobbies d’hôtels se métamorphosent
En quelques années, les lobbies d’hôtels ont profondément évolué, ne se cantonnant plus aux fonctions d’accueil. Devenus de vrais lieux de vie qui enrichissent l’expérience client, ils contribuent à a...
269 articles dans la catégorie “Outils de l'hôtelier”
Apportez une touche festive à votre établisse...
À l’approche de Noël, les bières prennent leurs habits de fête. PLV, habillage spécifique… contribuent à dynamiser l’activité des CHR et à apporter une note festive. Si autrefois les bières ambrées ét...
# L’instant digital – Start-up du...
Lancement de nouvelles fonctionnalités, fusions, levées de fonds : le marché des start-up digitales du Food Service a été particulièrement dynamique en 2019. Le point avec Anne-Gaëlle de Laboulaye, di...
Les nouvelles technologies, sources d’accélér...
Les nouvelles technologies constituent des moyens incontournables pour générer une montée en compétences des ressources humaines. Elles apportent de nouvelles manières de collaborer et de communiquer,...
Optimiser la gestion de ses avis en ligne
Alors que la plupart des clients d’hôtels consultent les commentaires en ligne avant de réserver leur chambre, une gestion optimale de ces avis s’impose pour gagner en attractivité. Reste à savoir êtr...
Valoriser son offre vins, pour une véritable ...
Au travers d’une offre vins bien mise en valeur, il est possible de faire vivre une expérience unique et personnalisée aux clients. Le tout, c’est de cibler les solutions adaptées à son établissement,...
Comment bien accueillir les clientèles intern...
Savoir s’adapter aux us et coutumes de chaque nationalité ne s’improvise pas. Les hôteliers-restaurateurs ont bien des cartes à jouer pour mettre en avant l’art de vivre à la française auprès des clie...
Les visites immersives de sites Internet, une...
La réalité virtuelle s’impose progressivement dans le secteur de l’hôtellerie. Vidéos et visites à 360° sur les sites Internet des hôtels séduisent une clientèle de plus en plus connectée et avide de ...
# L’instant digital : L’expérience et l...
Mieux connaître ses clients, améliorer les prestations de service, offrir des expériences sans cesse renouvelées : telles sont les réflexions qui animent les hôteliers-restaurateurs et auxquelles les ...
Petit déjeuner : valoriser son offre grâce au...
Prestation incontournable en hôtellerie, le petit déjeuner est toujours très attendu des clients. Les hôteliers privilégient de plus en plus les produits locaux pour ancrer leur établissement dans leu...
