HCR Prévoyance Mode d’emploi à l’...
L’accord de prévoyance existe depuis plus de deux ans. L’ensemble des salariés du secteur HCR bénéficie à ce titre d’une couverture conventionnelle obligatoire.Quelles sont ces garan...
699 articles dans la catégorie “Hébergements”
HCR Prévoyance Un déploiement réussi
Philippe Guiffre : Comment jugez-vous le niveau de protection du régime de prévoyance des CHR, si on le compare à celui d’autres branches ?Laurent Duc, Vice-Président de HCR Prévoyance : Nous so...
Accessibilité aux personnes handicapées Arrêt...
Quels sont les textes qui régissent les ERP existants ?L’arrêté du 21 mars 2007 relatif aux ERP existant est paru au journal officiel du 5 avril 2007.Cet arrêté vient préciser les conditions tec...
La loi sur l’eau
La loi sur l‘eau et les milieux aquatiques du 30 décembre 2006 est parue au Journal Officiel du 31 décembre 2006.Que prévoit la loi sur l’eau en ce qui concerne la commercialisation des po...
Innovation et tradition
Une glace sur cinq se vend en RHF et la RHF assure un tiers du chiffre d’affaires de la profession. «Le marché RHF de la glace représente 67 millions de litres (hors glaces artisanales et glace ...
Odeur et senteur, marques d’une identit...
© DisneySolange Boch, gouvernante coordinatrice de tous les hôtels de Disneyland Paris – sept établissements, 5 779 chambres -, est une professionnelle aguerrie. Après des études en hôtellerie, ...
Starwood Hotels développe un site Internet d&...
Le Groupe Starwood Hotels a créé un site Internet d’enchères www.spgmoments.com pour offrir à ses clients les plus fidèles un accès privilégié à des événements exclusifs. C’est l’off...
Projet d’entreprise (Re)-découvrir le C...
Qu’est-ce que le CAPE ?Créé en 2003, pour favoriser la prise d’initiative économique et encadrer la pratique des couveuses d’entreprises, le contrat d’appui au projet d’e...
Editorial
Votre secteur, celui des hôtels – cafés – restaurants (HCR) joue un rôle économique et culturel essentiel dans notre pays. Vos 200 000 entreprises font la réputation internationale de la F...
Arôme et gourmandise
Le café, avec un temps de décalage, a opéré sa mutation à l’image de ce qu’avait fait la bière, mais peut-être plus profondément, en modifiant son offre gustative, sa présentation et son e...
