5819 articles dans la catégorie “Juridique”

Encourager une distribution maîtrisée

Encourager une distribution maîtrisée

Créée en 1994, la chaîne volontaire Citotel, qui compte 230 hôteliers indépendants, poursuit son ascension. ­Nouveau système de réservation, lancement d’une carte business, déploiement en France et à ...

Le Radisson Blu Hotel ouvre ses portes à Lyon

Le Radisson Blu Hotel ouvre ses portes à Lyon

Le Radisson Blu Hotel a ouvert ses portes en octobre dernier dans le 3e arrondissement de Lyon. Plus précisément dans la tour de la Part-Dieu, baptisée « Le Crayon ». Son emplacement permet un accès r...

Le Jardin de Villiers, une oasis de calme dans Paris

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Fraîchement rénové en octobre 2016, l’Hôtel Jardin de Villiers Paris a su préserver un cachet traditionnel tout en y alliant des équipements modernes. L’établissement trois étoiles est situé dans un q...

3 nouvelles suites pour le Buddha-Bar Hotel Paris

3 nouvelles suites pour le Buddha-Bar Hotel P...

Au 4, rue d’Anjou dans le 8e arrondissement de Paris, se trouve une adresse destinée aux voyageurs qui souhaitent vivre un séjour placé sous le signe du luxe et du voyage, le Buddha-Bar Hotel Paris. H...

Tendance des rémunérations en hôtellerie en 2017 : entre stabilité et hausses

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Si la France reste la première destination touristique mondiale, le secteur de l’hôtellerie a particulièrement été impacté par les événements tragiques de 2015 et 2016, se traduisant par une baisse sp...

Novembre 2016 : bilan nuancé pour l’hôtellerie française

Novembre 2016 : bilan nuancé pour l’hôtelleri...

Malgré une base de comparaison 2015 peu favorable, le mois de novembre n’a toujours pas marqué de véritable reprise de l’activité hôtelière en France. C’est de nouveau l’Île-de-France qui tire les rés...

L’observatoire de l’hôtellerie et de la restauration

L’observatoire de l’hôtellerie et de la resta...

L’évolution des chiffres d’affaires sur un an (octobre 2015 à octobre 2016) REPÈRES Le chiffre du mois Baisse de 10,2 % des nuitées en Île-de-France Au cours des 10 premiers mois de l’année 2016, la f...

Respecter les procédures de conditionnement sous vide des produits alimentaires

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Le procédé de conditionnement sous videLa mise sous vide est utilisée pour augmenter la durée de vie d’une denrée alimentaire et la protéger des contaminations extérieures. Ce procédé couramment utili...

Le danger de… « franchise » ?

Le danger de… « franchise » ?

Lorsqu’un employeur reçoit un avis de médecin du travail déclarant un salarié inapte, il est, en principe, tenu de reclasser celui-ci. Contenu de l’avis du médecin du travail Cas général : le praticie...

Le compte personnel de formation revisité

Le compte personnel de formation revisité

Le compte personnel de formation (CPF), alimenté en heures, est utilisable par tout salarié, tout au long de sa vie active, pour suivre une formation qualifiante. Le CPF a remplacé le droit individuel...

Second zoom sur quelques dispositions

Second zoom sur quelques dispositions

Nous continuons, et achevons ici, notre exploration des dispositions les plus essentielles de la loi n° 2016-1088 du 8 août 2016 commencée au sein de notre dernier numéro (cf. fiche n°211, Industrie H...

Le Vade-mecum d’inspection de l’hygiène des denrées alimentaires revisité par la DGAL

Le Vade-mecum d’inspection de l’hygiène des d...

A la suite de l’entrée en vigueur de la réglementation européenne en 2006, appelée communément le Paquet Hygiène, des outils d’inspection ont été créés par la direction générale de l’Alimentation (DGA...