Citôtel : se développer sans perte de qualité
L’association des hôteliers Citôtel a tenu son assemblée générale les 28 et 29 mars à Brest. 141 établissements ont adhéré à l’association depuis sa naissance il y a huit ans. «En 2003, no...
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Equip’Hôtel 2003 : Cap sur la modernité
Les organisateurs d’Equip’Hôtel, dont la directrice du salon, Brigitte Chanial, ont présenté les nouveautés du salon 2003 en présence d’André Daguin, président d’Equip’Hô...
Nouveautés chez Eckes Granini
La société Eckes-Granini France regroupant Joker, Réa et Granini, lance 19 nouvelles références en 2003. Joker crée notamment une nouvelle « boisson-concept » : Joker Affinité, « allégé en sucre ». Tr...
Signature d’une convention Umih Banques...
Le 25 mars dernier, l’Umih, la Fédération des Banques Populaires et la Socoma ont signé une convention, qui prévoit la mise en place d’un bouquet de services financiers. Ce bouquet compren...
Coutanceau récompensé
Le 5 mars dernier, Grégory Coutanceau, propriétaire du restaurant «Les flots» à La Rochelle, a reçu le prix de la Dynamique Artisanale, secteur alimentation. Ce prix récompense les meilleurs artisans ...
Haro sur la TVA à 19,6 %
«On va au restaurant pour bouffer de l’impôt et c’est indigeste. Il faut changer tout ça. Je vais tous vous rendre riches !». Ainsi s’est exprimé Jacques Borel, président des Clubs T...
New Hotel Vieux Port de Marseille Une invitat...
Fastueux décor pour l’étage «Mille et une nuits».La chaîne New Hotel s’est lancée dans la rénovation lourde de son 3 étoiles marseillais. C’est tout le style de l’établissement...
OGM : Plaidoyer pour une approche raisonnable...
Le 25 mars, dans le cadre de son Conseil d’Administration, l’UMIH a organisé les «Etats généraux de la sécurité alimentaire». Invité de marque, le Ministre de l’Agriculture et de l&r...
HotelCert dans le Var Objectif : 30 établisse...
«Nous soutenons la démarche HotelCert», indique Jean-Michel Frelastre, Responsable départemental du Tourisme à la CCI du Var. Les établissements qui s’engagent dans cette démarche ne supportent ...
Négociations sociales A la recherche d’...
Le dialogue social portant sur la modernisation du secteur des CHRD a débuté le 19 mars lors de la Commission Mixte Paritaire. C’était la première réunion depuis la décision du Conseil d’E...
