Un quart des salariés changent d’établi...
Une étude récente de l’Insee confirme que le secteur hôtellerie-restauration souffre d’une très forte mobilité professionnelle. En effet, en moyenne, 26,5 % des salariés changent d’é...
5812 articles dans la catégorie “Juridique”
Précisions
Dans notre dernier numéro, en page 57, nous avons présenté certains des produits de la société Star Progetti qui était exposante à Equip’Hôtel. Nos lecteurs avertis auront d’eux-mêmes rect...
METRO Expo 2004
La quatrième édition de METRO Expo se déroulera, du 14 au 17 mars 2004, à Paris Expo Hall 4, en même temps que le Sirest et Restauration Demain. Durant cette manifestation, METRO présentera plus de 30...
Auron La mairie déboutée pour l’expropr...
Jusqu’en 1985, l’Hôtel du Puy faisait partie des bonnes adresses de cette station de sports d’hiver, réputée parmi les plus chics de l’arrière-pays niçois. En revanche, depuis ...
Démarrage difficile pour «1 restau pour 2»
Lors de la Convention «Alimentation et Insertion» du 16 septembre à Paris, Dominique Versini est revenue sur l’opération «1 Restau pour 2» organisée avec le soutien de l’UMIH et du Groupe ...
Conjoncture Les grandes tendances 2003
L’année 2003 avait plutôt mal commencé : ralentissement économique, guerre en Irak, épidémie de pneumopathie atypique (Sras), marée noire du Prestige, grèves en mai et juin… Résultat : une...
Baisse de profit et investissement pour IHG
IHG veut doubler son parc en Chine.Au premier semestre, le bénéfice avant impôt du groupe britannique InterContinental Hotels Group accuse un recul de 30,8 % à 130,6 millions d’euros. Quant à so...
Devenir adultes
Les Français aiment les antihéros, ceux qui ne gagnent pas mais qui incarnent la médiocrité ambiante. Les petits qui se battent contre les gros, les faibles contre les prétendus oppresseurs. En tête d...
Sortie du Guide des Gourmands 2004
Le Guide des Gourmands 2004 préfacé par Pierre Troisgros rassemble plus de 1500 adresses d’artisans et de producteurs français et européens. Comme chaque année, huit artisans ont reçu un Coq d&r...
Les touristes dépensent près de 34 milliards ...
En 2002, les touristes ont dépensé 10,3 milliards d’euros dans les cafés et les restaurants et 23,3 milliards d’euros dans le secteur de l’hébergement marchand.Selon les données du S...
