HotelCertÆ décolle
Début 2005, 167 établissements avaient reçu leur certification HotelCertÆ et ce nombre devrait progresser rapidement au cours de l’année. Meilleur élève : la région Aquitaine avec 47 établisseme...
5812 articles dans la catégorie “Juridique”
Ile de Porquerolles L’Arche de Noé conf...
Le chiffre d’affaires de l’Arche de Noé a doublé.Refaire vivre une institution née dans les années trente (préférée de grandes pointures… Churchill, Chaplin, Cocteau, Simenon…)...
Une opération qui a fait long feu
Après six mois de pratique, on ne peut pas considérer l’opération «sans tabac» lancée par la Ville de Paris et le syndicat patronal Synhorcat comme une réussite. Les panonceaux annonçant les éta...
Café évasion à l’Orient
Libourne compte depuis 1860 une brasserie de tradition, le Grand Café de l’Orient, à laquelle une nouvelle direction a redonné son lustre d’antan il y a deux ans. Le gérant Patrick Nioteau...
Le premier Shangri-La en Europe
Avec ses 310 mètres, cette tour sera la plus haute d’Europe.Le premier groupe hôtelier de luxe d’Asie-Pacifique, Shangri-La Hotels and Resorts, et le groupe Sellar Property basé à Londres,...
Colloque des saisonniers du 19 au 22 avril
Pour la deuxième année consécutive, Jean-François Sérazin, président de la Fédération nationale des professions hôtelières saisonnières (FNPHS) au sein de l’UMIH, appelle ses troupes à se réunir...
La CCI de Grenoble a organisé un colloque sur...
La CCI de Grenoble a organisé un colloque sur l’emploi et la formation dans les secteurs de l’hôtellerie et de la restauration le lundi 6 décembre 2004. Ce colloque a permis aux profession...
Mövenpick Des comptes dans le rouge en 2004
Le groupe Mövenpick, a publié un avertissement sur ses bénéfices. Son résultat opérationnel ne sera vraisemblablement pas équilibré cette année. Si le deuxième semestre 2004 se soldera par un bénéfice...
Compass Une progression en baisse en 2003-200...
Conformément à son avertissement sur ses résultats de septembre, la croissance du bénéfice du groupe britannique Compass a été faible en 2003-2004. Comme prévu, la SRC solde son exercice 2003-2004 (cl...
Accor : Le pôle tourisme et loisirs est remis...
Accor Tourisme et Loisirs a renoué avec les bénéfices cette année. Le redressement de la branche devrait se poursuivre, grâce notamment aux synergies attendues de la prise de participation dans le Clu...
