Les Quatres Tremplins 2005
Le magazine Le Chef a désigné comme Tremplins, Gaël Orieux Auguste (Paris 7e), Fabien Lefèvbre et Olivier Bontemps (Béziers), Stéphane Cosnier (Angers) et Hervé Thizy (Aix-les-Bains). Ancien second de...
5819 articles dans la catégorie “Juridique”
Saint-Raphaël Philippe Furnémont lance le Cha...
Un restaurant-bar à vins dans une ancienne cave à vins. C’est ce qu’a choisi l’ancien maître-restaurateur de l’auberge de Bouvignes en Belgique, tenue pendant 25 ans (restauran...
Partenariat entre Hilton International et Pri...
Hilton International a annoncé le 26 septembre dernier la signature d’un nouvel accord commercial avec le prestataire européen de réservations en ligne, Active Hotels (une société Priceline Euro...
Délocalisation du CHR
L’activité économique de la France s’est maintenue grâce à une protection intensive de l’agriculture depuis quarante ans, au-delà de toutes les règles du libre échange, et d’un...
Le Mans Férimo reprend l’hôtel Le Conco...
Didier Ferré (50 ans) est le nouveau propriétaire de l’hôtel Le Concorde (54 chambres) au Mans, institution 4 étoiles rachetée par son groupe Férimo à «Concorde Hôtels and Resorts», filiale du g...
La distribution
-0,6 % C’est la baisse de chiffre d’affaires du commerce de gros de produits alimentaires sur les 7 premiers mois de l’année (données CJO-CVS). A noter que cette baisse a surtout été...
Inauguration d’un Kyriad à Perpignan
Le 23 septembre dernier, Freddy Fraihat, investisseur et Xavier Derbois, Directeur, ont inauguré à Perpignan leur établissement Kyriad. Ouvert depuis le 15 août 2005, il porte à 213 le nombre de Kyria...
Un décor de pieds de vigne
Un pied de vigne a envahit les lieux. De quoi faire une décoration qui se voit de loin.Le restaurant-pizzeria-crêperie Les Zéphyrs (Quai des Martyrs de la Libération à Bastia) se voit de loin, parce q...
Dol de Bretagne Montée de la labelisation
Le groupement d’intérêt touristique du pays de la baie va proposer pour la saison 2006, une nouvelle signalétique touristique. Objectif : «donner de la cohérence au guidage du touriste dès sa so...
Chiffres d’affaires
Evolution du chiffre d’affaires sur les 7 premiers mois de 2005 (par rapport aux 7 premiers mois de 2004)-3,1 %La crise de la restauration traditionnelle se poursuit, même si les chiffres de jui...
