5819 articles dans la catégorie “Juridique”

Bottin Gourmand 4 étoiles pour Jean-François Piège

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L’édition 2006 du guide gastronomique le Bottin Gourmand a donné la note maximale de 4 étoiles au restaurant gastronomique du Crillon «Les Ambassadeurs», où officie le chef Jean-François Piège. ...

L’hôtel Saint-Louis à Marseille change de propriétaire

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Situé au coeur de Marseille et de ses principales activités touristiques, l’hôtel restaurant Saint Louis 2 étoiles de 22 chambres, se trouve a changé de propriétaire. La vente du fonds de commer...

Le nouveau site Internet de Symboles de France

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Symboles de France, chaîne volontaire regroupant 100 hôtels de charme, 3 et 4 étoiles, a lancé son nouveau site Internet le 1er décembre dernier : www.symbolesdefrance.com. De nouvelles fonctionnalité...

Roland Héguy gagne le 37e trophée de l’accueil Sud-Ouest

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Le 37e trophée de l’accueil Sud Ouest a désigné mercredi 12 octobre son lauréat dans les salons de l’hôtel Donibane de Saint-Jean-de-Luz, couronné l’année dernière. L’hôtel Win...

Villefranche-sur-mer Un nouvel élan pour le Beluga

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Après être resté durant la saison 2004 entre les mains d’un propriétaire américain, ce restaurant de 110 m2 intérieurs sur deux niveaux avec terrasse surélevée de 300m2, installé dans l’un...

Umih Calvados Philippe Villalon parle TVA à 5,5 % dans son fief

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TVA, TVA, TVA. A quelques jours de la grande manifestation nationale, le thème principal de l’assemblée générale du 21 novembre de l’Umih du Calvados, présidée par Philippe Villalon, égale...

Nouveau site Internet pour le CDRE

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Le Club des Directeurs de la Restauration et d’exploitation France a lancé son nouveau site Internet http://cdrfrance.free.fr. Les élèves intéressés par son concours peuvent y puiserl’info...

Six palaces parisiens sanctionnés pour entente

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Six hôtels de luxe parisiens ont été incriminés pour s’être entendus sur des informations commerciales confidentielles. Le Conseil de la concurrence, une instance indépendante qui a des pouvoirs...

Taden : Remise en cause d’un projet hôtelier

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Contre-temps à Taden, zone commerciale de Dombriand, pour James Cadieu promoteur et propriétaire de ce terrain où il doit réaliser un hôtel de chaîne une étoile et un restaurant. Ces deux équipements ...

Eclat de France : Les atouts de l’essuyeur Chloé

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Depuis septembre 2005, Eclat de France a lancé son dernier modèle d’essuyeur Chloé. «C’est la machine qui est la plus petite et la plus performante sur le marché des moins de 250 couverts»...

Nice : Le nouvel Authentic

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Onze ans que Philippe tient l’Authentic dans le centre de Nice. Après un nouveau voyage, il a décidé un changement total. Depuis, c’est le dépaysement total sans variation de nom, ambiance...

Philippe Groult au Château du Monard

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La création d’un restaurant à La Maison Gauthier à Montélimar n’ayant pu se faire à cause de travaux imprévus à mener, Philippe Groult s’est de suite relancé en répondant positivemen...