« La Voix de son Maître » à Nice
Dans un décor, fait entre autre de phonographes et de vinyls, le lieu propose une cuisine maison.Un écrin de 150 m2 sur deux étages, plus une terrasse, pour une crêperie-musée située dans le Triangle ...
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Le Grand Hotel à Cannes célèbre sa renaissanc...
Six mois après sa réouverture, lors du festival cinématographique, cet emplacement unique de la Croisette a fêté dignement l’événement, ayant préféré laisser passer le rush de la haute-saison po...
Les chiffres d’affaires – 0,2 %
Evolution du chiffre d’affaires sur les huit premiers mois de l’année (par rapport à la même période 2005)Sur les 8 premiers mois de l’année 2006, l’activité de la restauration...
Le moulin du Vey de Clécy s’agrandit
Eric Papin (47 ans), gestionnaire de sociétés financières, et Laurent Baglin (35 ans), ancien employé du Moulin de Vey, sont les nouveaux propriétaires de cet hôtel-restaurant de charme trois étoiles ...
Le Plaisance hôtel prend le large à Brest
Le port du Moulin Blanc à Brest a un nouveau pensionnaire. Le Plaisance hôtel, hôtel 2 étoiles de 47 chambres, porté par Jean-Charles Jézéquel. Il se trouve à deux pas du musée océanographique Océanop...
Philippe Zuber prend la tête du Hyatt Paris M...
Philippe Zuber a pris la Direction générale de l’hôtel Hyatt-Regency Paris Madeleine, succédant ainsi à Rony Timsit. Philippe Zuber démarre sa carrière au Hyatt Paris Charles de Gaulle en 1995 e...
Le Séquoia reverdit à Pont Calleck
Maryse Le Mouëllic (49 ans) a eu «le coup de foudre pour ce petit paradis» : Le Sequoia – Auberge de Pont Calleck et sa terrasse (100 places) sur le Scorff, rivière serpentant dans deux hectares...
Bilan d’Equip’Hôtel 2006
L’édition 2006 d’Equip’Hôtel, à Paris Expo-Porte de Versailles, a été marquée par un fort développement des exposants (+ 22 % et + 47 % d’exposants internationaux), une interna...
Tork : une technologie pour plus d’abso...
Tork lance une nouvelle gamme de bobines d’essuyage au format industriel utilisant la technologie de séchage par air chaud (Through Air Drying ou TAD) et des produits hybrides. Cette technologie...
Premier hôtel design à St Jean de Luz
L’hôtel développe une thématique sur le chiffre 7.Ouvert le 1er juillet 2006, le zazpi Hôtel est situé dans une maison bien connue de Saint-Jean-de-Luz : la maison Mende Berri. Signifiant »nouv...
