Extension en cours pour les Mercure de Vannes...
Bernard Lefèvbre, propriétaire, depuis janvier, du Mercure Quimper veut développer l’activité de l’établissement en le dotant d’une troisième étoile. Riche d’une double expérie...
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Bordeaux : Extension de «l’arrêté des 1...
Ala demande du maire de Bordeaux Alain Juppé, le Préfet a pris le 2 mars un arrêté visant à empêcher l’implantation d’un débit de boissons dans le centre ville à moins de 100 mètres d&rsqu...
The Ice Kube à Courchevel
L’hôtel Kube Rooms & Bars – Paris et son concept de bar de glace «The Ice Kube by Grey Goose» étaient présents à Courchevel pour la seconde année consécutive, vendredi 2 mars 2007, afi...
Six MOF Fromagers
Vitrine de la qualité, symbole de l’excellence, le célèbre concours Un des Meilleurs Ouvriers de France, créé en 1924, a mis à l’honneur pour la troisième fois, les fromagers, dans la caté...
Les sites d’hôtellerie épinglés par la ...
La DGCCRF a fait une revue d’inspection de l’hôtellerie en ligne. Le constat n’est pas glorieux : «Les problèmes ne sont pas toujours spécifiques à la commercialisation par Internet,...
Jean-Paul Lacombe arrête le Léon de Lyon
Jean Paul Lacombe a annoncé au cours d’une conférence de presse, le jeudi 8 mars dernier, que le 2 étoiles Léon de Lyon «fera son dernier service le 31 décembre 2007.» Passé cette date, il se co...
Les discothèques du Loiret dans l’impas...
Plusieurs discothèques ont, ces derniers mois, été frappées de fermetures administratives. Des décisions préfectorales qui ont amené les patrons des discothèques à se retrouver pour partager leurs dif...
Taux d’occupation cumulé dans l’h...
Source : Insee/Direction du Tourisme/Partenaires régionauxNote : les données de 2007 sont directement comparables avec celles de 2005 et 2006. Par contre, il existe une légère rupture de série par rap...
De l’agro alimentaire au Bistrot des Fa...
Emmnuelle Gaspard a la satisfaction de séduire la clientèle des commerçants des environs.Fin janvier, Emmnuelle Gaspard a repris le fonds (90 000 euros) du Bistrot des Faubourgs, un petit restaurant d...
A Brest, le Sinclair passe la main au «Square...
Attenant à l’hôtel de la Paix (3 étoiles), refait dans un style contemporain il y a trois ans, le «Square» vient remplacer, après trente ans d’activité, l’établissement de nuit Le Si...
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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie