5819 articles dans la catégorie “Juridique”

Loire Atlantique Lutte pour les horaires de fermeture

Loire Atlantique Lutte pour les horaires de f...

Dans le dernier numéro, nous nous sommes faits l’écho de la lutte de l’Umih 44, pour sauvegarder les horaires des établissements de nuit en Loire Atlantique. Le 23 octobre dernier, Le Prés...

Forte activité touristique pour la principauté de Monaco

Forte activité touristique pour la principaut...

Avec 15% de croissance de la fréquentation de ses principaux hôtels, le premier semestre 2007 s’ajoute à l’excellente performance de l’année 2006 (+14%) ainsi que celle de 2005 (+15,...

Gérard Pélisson Faire face aux grands défis de la profession

Gérard Pélisson Faire face aux grands défis d...

© P. GuiffreGérard Pélisson a annoncé la construction du futur pôle de recherche de l’Institut Paul Bocuse.Le 20 novembre dernier, lors du Congrès national de l’UMIH, à Lyon, Gérard Péliss...

Le manque de compétitivité de la France

Le manque de compétitivité de la France

Si les résultats du classement de la compétitivité économique des pays par le World Economic Forum peuvent être discutés et critiqués, il n’en reste pas moins qu’ils pointent du doigt ce q...

Un hôtel et un restaurant «verts» à Limoges

Un hôtel et un restaurant «verts» à Limoges

En lieu et place de l’ancienne Auberge de l’Etape en bordure de l’A 20 à Limoges, Nadia et Jean-Marie Glas crée un hôtel-restaurant novateur.D’une capacité de 72 chambres 2 éto...

Les défaillances + 6,5%

Les défaillances + 6,5%

Sur les huit premiers mois de 2007, le nombre de défaillances de cafés, hôtels, restaurants s’est accru de 6,5 % par rapport à la même période de 2006. Au mois d’août 2007, il y a eu moins...

Serge Trigano sur deux axes hôteliers

Serge Trigano sur deux axes hôteliers

Le Forges Hôtel est en contrat de management avec PartoucheLe Forges Hôtel, établissement repris et rénové par Serge Trigano, ancien Hôtel du Parc de Forges-les-Eaux, réouvert au printemps, a atteint ...

TAUX D’OCCUPATION DE L’HÔTELLERIE INDÉPENDANTE + 2,8  points

TAUX D’OCCUPATION DE L’HÔTELLERIE...

En octobre 2007, selon l’enquête de fréquentation hôtelière Insee, le taux d’occupation de l’hôtellerie indépendante a atteint 57,9 %. C’est 2,8 points de plus qu’en octo...

Saint-Pierre de la Réunion Projets de développement du casino

Saint-Pierre de la Réunion Projets de dévelop...

Trois casinos travaillent à la Réunion : un à Saint-Gilles, un à Saint-Denis et un à Saint-Pïerre. Le casino de Saint-Pierre est le plus important et c’est le 44ème casino de France. «Nous avons...

A Nice, une demande pour une fermeture partielle nocturne qui n’aboutit pas

A Nice, une demande pour une fermeture partie...

La municipalité a refusé en bloc les propositions de fermeture aux véhicules sur la chaussée nord, favorables à une cinquantaine de terrasses. «La ville meurt d’ennui le soir – déclare Hub...

Les 100 ans de l’Hôtel du Nord à Dijon

Les 100 ans de l’Hôtel du Nord à Dijon

Il y a deux ans, l’Hôtel du Nord*** à Dijon a fêté ses 150 ans. En 2007, l’établissement fête les 100 ans de la direction de la famille Frachot. Du 15 au 22 octobre dernier, le chef a prés...

Un hôtel dans des roulottes à l’Auberge de Sainte Maure

Un hôtel dans des roulottes à l’Auberge...

© Aube en ChampagneTrois roulottes avec vue imprenable sur la verdure et la rivière.Martine et Gérard Martin, les propriétaires de l’Auberge de Sainte Maure, installés depuis 32 ans, souhaitaien...