L’arrivée de la Bière du Printemps
Chaque année, c’est un petit moment d’émotion pour la filière brassicole avec l’arrivée de la Bière de Printemps, au 1er mars. Tradition séculaire soigneusement préservée par les bra...
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L’arrivée de la Bière du Printemps
Chaque année, c’est un petit moment d’émotion pour la filière brassicole avec l’arrivée de la Bière de Printemps, au 1er mars. Tradition séculaire soigneusement préservée par les bra...
Pavillon de Paris rejoint Exclusive Hotels
Le lounge du Pavillon de Paris.L’hôtel Pavillon de Paris (9ème arrondissement), 7 rue de Parme, a rejoint Exclusive Hotels. Cet établissement design intègre le réseau de prestige au sein de sa c...
InBev France cède une partie de son réseau à ...
InBev France et C10, réseau de fournisseurs de boissons indépendants en hors domicile, confirment un projet d’accord aux termes duquel InBev France cèdera une partie de son réseau de distributio...
Châteaux et Hôtels de France devient Châteaux...
La chaîne Châteaux et Hôtels de France, dirigée par Alain Ducasse, change de nom pour devenir Châteaux & Hôtels Collection, en phase avec son internationalisation. Son guide 2008 comprend 536 étab...
TAUX D’OCCUPATION DE L’HÔTELLERIE...
En février 2008, selon l’enquête de fréquentation hôtelière Insee, le taux d’occupation de l’hôtellerie indépendante a atteint 50,1 %. C’est 1,8 point de plus qu’en févri...
A venir, le Crowne Plaza Paris Champs Elysées
Le Groupe Cible va ouvrir le Crowne Plaza Paris Champs Elysées, au 64, avenue Marceau. L’inauguration est prévue au printemps prochain. L’établissement sera doté d’une soixantaine de...
Un hôtel de luxe à Aubusson
Le premier hôtel quatre étoiles de la Creuse va ouvrir à Aubusson en mai. Une ancienne maison de maître datant du XIXème siècle appartenant à une célèbre famille creusoise va être transformée en hôtel...
L’hôtel de la Loire paré tout handicap
De visu, rien ne doit distinguer une chambre adaptée à l’handicap d’une autre chambre.«Ayant moi-même une mère handicapée, j’étais sensible au problème de l’accessibilité. Mais...
Une journée «Ecole et Handicap» organisée dan...
Les élèves en terminale Bac professionnel Hôtellerie Restauration du lycée hôtelier Notre Dame à Saint-Méen Le Grand (Ille-et-Vilaine) ont organisé le 28 mars dernier dans le cadre d’un PPCP (Pr...
La distribution + 4,7%
C’est la hausse du chiffre d’affaires du commerce de gros des produits alimentaires en 2007 (données CJO-CVS). Rappelons qu’en 2006, cet indice avait progressé de 3,6 %.

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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie