Le P’tit Yeuze au Château de l’Ye...
La famille Desmazières-Drugmanne en place depuis dix au Château de l’Yeuse à Cognac a installé un bistrot «gastronomique» en complément du gastro. Aménagé dans la salle de la Petite Champagne, l...
5819 articles dans la catégorie “Juridique”
Auberge de la Poterne autour «d’atelier...
Yann Windenberger et Sébastien Coussoou ont ouvert en octobre 2007 à Brienon-sur-Armançon dans l’Yonne l’Auberge de la Poterne. Les deux chefs se sont connus lors d’une expérience co...
Le 3ème congrès de la chaîne hôtelière Symbol...
Le 3ème Congrès de la chaîne hôtelière Symboles de France s’est déroulé du 2 au 4 mars 2008 au Château de l’Ile à Strasbourg. Symboles de France regroupe exclusivement des hôtels indépenda...
Réouverture du Majestic Barrière
C’est le 10 mars dernier, après quatre mois de rénovation, que le Majestic-Barrière de Cannes a rouvert ses portes.Tout l’intérieur de l’établissement a fait l’objet de rénovat...
Lavazza au Championnats de France de Barista
Lavazza participe à la seconde édition des Championnats de France de Barista organisé par l’association France Gourmets. Ce championnat de France des Barista -terme désignant ceux qui sont passé...
Les démonstrations culinaires CooKingLive de ...
Le VarioCooking CenterÆFrima continue d’organiser ses démonstrations culinaires CooKingLive partout en France. Voici les prochaines dates : le 7 mai à Bondoufle (91), Gemenos (13), Sarreguemines...
Cave Croisette avec la sommelière Giovanna Ra...
Frédéric Roggemans gère sa deuxième cave à Cannes après la Cave du Marché. Il a en effet lancé en mai 2007 la Cave Croisette. Située en centre-ville près de la plage (d’où l’origine de l&r...
Nouveau décor pour le bar de l’Hôtel Me...
Des couleurs plus sombres, une ambiance modernisée et dynamique, le Vis-à-Vis, bar du Mercure Saxe Lafayette à Lyon, s’est refait une beauté. A l’entrée, deux grands écrans diffusent, en c...
Les hôtels Ibis lancent les vins Plume en exc...
Ibis, le premier réseau d’hôtels économiques en Europe, lance en exclusivité les vins «Plume» dans près de 180 établissements en France. C’est la seule enseigne hôtelière à proposer ces vi...
Le nouveau site de l’Hôtellerie Familia...
L’Hôtellerie Familiale a lancé fin avril une nouvelle version de son site Internet www. lhotelleriefamiliale.com. Un professionnel en free-lance est chargé de son exploitation. Contrairement à l...
