100 hôtels de Légende
Le livre 100 hôtels de Légende propose une compilation des plus jolies découvertes de l’auteur Francisca Mattéoli. Véritable billet d’humeur sur la personnalité des lieux, ce livre réperto...
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Le Grand Hôtel du Cap va s’agrandir
Le Grand Hôtel du Cap à Saint-Jean-Cap-Ferrat a présenté son projet d’extension. L’établissement devrait ajouter dans un premier temps 16 chambres supplémentaires, huit suites avec spa, pi...
Le P’tit Yeuze au Château de l’Ye...
La famille Desmazières-Drugmanne en place depuis dix au Château de l’Yeuse à Cognac a installé un bistrot «gastronomique» en complément du gastro. Aménagé dans la salle de la Petite Champagne, l...
Auberge de la Poterne autour «d’atelier...
Yann Windenberger et Sébastien Coussoou ont ouvert en octobre 2007 à Brienon-sur-Armançon dans l’Yonne l’Auberge de la Poterne. Les deux chefs se sont connus lors d’une expérience co...
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Le 3ème Congrès de la chaîne hôtelière Symboles de France s’est déroulé du 2 au 4 mars 2008 au Château de l’Ile à Strasbourg. Symboles de France regroupe exclusivement des hôtels indépenda...
Réouverture du Majestic Barrière
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Lavazza au Championnats de France de Barista
Lavazza participe à la seconde édition des Championnats de France de Barista organisé par l’association France Gourmets. Ce championnat de France des Barista -terme désignant ceux qui sont passé...
Les démonstrations culinaires CooKingLive de ...
Le VarioCooking CenterÆFrima continue d’organiser ses démonstrations culinaires CooKingLive partout en France. Voici les prochaines dates : le 7 mai à Bondoufle (91), Gemenos (13), Sarreguemines...
Cave Croisette avec la sommelière Giovanna Ra...
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Nouveau décor pour le bar de l’Hôtel Me...
Des couleurs plus sombres, une ambiance modernisée et dynamique, le Vis-à-Vis, bar du Mercure Saxe Lafayette à Lyon, s’est refait une beauté. A l’entrée, deux grands écrans diffusent, en c...

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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie