+ 37,5%
Sur les 5 premiers mois de 2008, le nombre de défaillances de cafés, hôtels et restaurants a progressé de 37,5 %. En effet, entre janvier 2008 et mai 2008, 2 514 cafés, hôtels, restaurants ont été déc...
5819 articles dans la catégorie “Juridique”
Auberges & Bistros de France à mi-parcour...
En juillet dernier, à cinq mois de la parution de son premier guide, l’enseigne Auberges & Bistros de France était à mi-chemin de la validation de son premier objectif : fédérer 150 adhérent...
Hi Matik : Un nouveau concept 2 étoiles
Les 2 associés de l’Hi Hotel Patrick Elouarghi et Philippe Chatelet ne manquent pas de projets. A peine terminé le lancement de la Hi Beach, ils préparent deux autres projets. «En mars 2009, nou...
+ 1,7%
C’est l’augmentation du prix moyen d’une nuitée dans un hôtel 2 étoiles en métropole en juillet 2008, par rapport au mois de juin 2008. Entre juillet 2007 et juillet 2008, l’in...
L’école hôtelière d’Avignon vers ...
Franck Gomez multiplie les fonctions. Ancien hôtelier restaurateur, lui et sa femme ont cédé depuis peu La Table du Comtat à leur fille Valérie Barthélémy, il exerce en tant que président de l’U...
+ 2,1%
En juin 2008, le nombre de créations de CHR a progressé de 2,1 %, pour atteindre 1668. Sur les 6 premiers mois de l’année, 10 084 CHR ont été créés, soit 1271 de plus que durant les 6 premiers m...
Moon : Un nouveau complexe sur le lac d&rsquo...
Dans les zones touristiques, les complexes se développent, parce que leurs activités se renforcent l’une l’autre, un peu à la mode des resorts. Moon a, par exemple, ouvert ses portes en ma...
+ 1,6%
C’est l’augmentation du prix moyen d’une nuitée dans un hôtel 1 étoile en métropole en juillet 2008, par rapport au mois de juin 2008. Entre juillet 2007 et juillet 2008, l’ind...
Jean Sourbès Directeur Général de l’hôt...
Jean Sourbès dirige désormais l’hôtel Warwick Champs-Elysées à Paris. Au cours de sa carrière, Jean Sourbès a travaillé au sein du Groupe Intercontinental en Allemagne puis à Paris et à Cannes. ...
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C’est l’évolution du chiffre d’affaires du secteur transports-agences de voyages en mai 2008 par rapport à avril 2008 (données CJO-CVS). Par rapport à mai 2007, la progression attein...
