Zucca Magica : Une cuisine généreuse et végét...
A la Zucca Magica, sur le port de Nice, vous êtes chez quelqu’un et même chez un personnage Marco Folicaldi. Son restaurant, il l’a d’abord créé à Rome en 1986, avec sa femme Rossell...
5819 articles dans la catégorie “Juridique”
Le Trophée Elle au Siham
Dans le cadre du Siahm qui se déroule du 28 au 30 septembre 2008 à Lille Grand Palais, Dany Deleval, présidente de l’Umih Nord-Lille, et vice-présidente de la FNRF, organise sur l’espace q...
Gard Soutenir le projet nemolac
«Dans le Gard, le mois de juillet s’est globalement bien passé, notamment parce que nous avons eu le Tour de France. Ensuite, le début du mois d’août a bénéficié d’un climat assez fa...
Remise officielle des accréditations «Ambassa...
Le 11 juin dernier, Madame Iken et Monsieur Vilboux, Présidente et Vice-Président de la Commission Régionale Paritaire de l’Emploi et de la Formation de l’Industrie Hôtelière et des activi...
Gammes Zieher et Robe di Casa e.cf renforce l...
La nouveauté dans les présentations à table ou sur les buffets est une demande constante de la profession. Afin de continuer à coller à cette attente, le groupe e.cf a décidé de référencer, pour ses r...
Best Western ouvre un hôtel quatre étoiles en...
Situé rue Tronchet dans le 8ème arrondissement, le Best Western Premier Opal vient de rejoindre le réseau. Le bâtiment a été entièrement repensé et rénové pour adopter les standards de la chaîne hôtel...
+ 37,5%
Sur les 5 premiers mois de 2008, le nombre de défaillances de cafés, hôtels et restaurants a progressé de 37,5 %. En effet, entre janvier 2008 et mai 2008, 2 514 cafés, hôtels, restaurants ont été déc...
Auberges & Bistros de France à mi-parcour...
En juillet dernier, à cinq mois de la parution de son premier guide, l’enseigne Auberges & Bistros de France était à mi-chemin de la validation de son premier objectif : fédérer 150 adhérent...
Hi Matik : Un nouveau concept 2 étoiles
Les 2 associés de l’Hi Hotel Patrick Elouarghi et Philippe Chatelet ne manquent pas de projets. A peine terminé le lancement de la Hi Beach, ils préparent deux autres projets. «En mars 2009, nou...
+ 1,7%
C’est l’augmentation du prix moyen d’une nuitée dans un hôtel 2 étoiles en métropole en juillet 2008, par rapport au mois de juin 2008. Entre juillet 2007 et juillet 2008, l’in...
