The Ice Kube Room by Grey Goos pour fêter Noë...
La chambre de glace «The Ice Kube Room by Grey Goose», formant un ensemble de 10 tonnes de glace, verra le jour sur la terrasse d’une des suites de l’hôtel, le 19 décembre prochain. Une id...
5819 articles dans la catégorie “Juridique”
Les Vendanges Montaigne avec Lanson
Cette année encore, les Vendanges Montaigne ont connu un très beau succès. Le principe de cet événement est le suivant : une trentaine d’établissements de luxe, membres du Comité Montaigne, invi...
Le titre de Maître Restaurateur pour Le Roman...
Le restaurant Romano au port de Cassis (Bou-ches-du-Rhône) vient de recevoir le titre de Maître Restaurateur. Jean-Luc Tabulo a expliqué sa dé-marche : «Nous avions amené l’établissement dans ce...
Le Moulin de Mougins hausse le niveau de sa p...
Alain Llorca a doté le Moulin de Mougins de quatre chambres supplémentaires. L’espace a été pris sur les bureaux administratifs du premier étage qui ont été déplacés au-dessus de la boulangerie....
Rezidor annonce deux nouveaux hôtels Radisson...
Le Rezidor Hotel Group continue d’étendre son portefeuille dans Paris, avec deux nouvelles acquisitions. Le Radisson Ambassador Hotel, Paris Opéra (296 chambres, connu jusqu’à présent sous...
Valoriser le service du maître d’hôtel
Les MOF «Maîtres d’Hôtels, Maîtres du Service et des Arts de la Table» ont décidé de se rassembler au sein d’une association dont la 1ère AG s’est tenue le 15 novembre dernier dans l...
Le Sirha 2009 : le laboratoire des tendances ...
Le Sirha 2009 (du 24 au 28 janvier à Lyon Eurexpo), Salon international de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation, est un laboratoire du monde pour toutes les restaurations....
Un nouveau service signé ProAchat
ProAchat développe depuis juillet dernier une nouvelle expertise. La filiale Achat de la coopérative Bestwestern a imaginé un service d’assistance à maîtrise d’ouvrage pour la partie explo...
La Maison Carrée*** reçoit l’Ecolabel E...
Nadia et Franck Savonnière ont repris l’Hôtel Maison Carrée*** en mai 2007. Nadia est l’ancienne assistante de direction de l’établissement familial tenu auparavant par madame Girard...
La Cabane en l’air : un réseau original...
La Cabane en l’air est un nouveau réseau exploité par le Domaine des Ormes, inventeur de ce concept d’habitation dans les arbres, via une filiale. La première cabane a vu le jour en 2004 e...
