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Sur les 9 premiers mois de 2008, le nombre de défaillances de cafés, hôtels et restaurants a progressé de 20,6 %. En effet, entre janvier et septembre 2008, 4 171 cafés, hôtels, restaurants ont été dé...
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Un Center Parcs labellisé
Le Domaine des Bois-Francs est heureux d’annoncer que son activité Aqua Mundo regroupant la plupart des infrastructures d’accueil et de loisirs hors-hébergement a reçu le label Normandie Q...
JJW fait une offre à Starwood Capital
Starwood Capital examine une offre de reprise du réseau Concorde Hotels & Resorts, et de ses hôtels de luxe, qui a été émise par le groupe saoudien JJW. La société de capital-investissement améric...
Les Logis entament leur modernisation
Apartir de janvier 2009, la fédération internationale des Logis présidée par Jacqueline Roux, va déployer le changement d’enseigne auprès de tous ses adhérents, ce qui représente un total de 305...
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A L’heure de travail salariée est deux fois plus chère en 2008 à euro constant, qu’elle ne l’était en 1975. Une croissance du coût horaire forte jusqu’en 1988 et plus modérée e...
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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie