Françoise et Gilles Sales voient grand
Quel formidable investissement que celui orchestré par Françoise et Gilles Sales à leur hôtel-restaurant Le Castet situé à Martre-Tolosane (Haute-Garonne). Mené en trois phases, le chantier d’ex...
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Le Beaujolais d’Auteuil avec une cuisin...
Depuis l’arrivée du chef Nicolas Duquenoy, le Beaujolais d’Auteuil à Paris 16ème défraie la chronique. En poste depuis octobre, le jeune chef (30 ans) a eu carte blanche pour donner une al...
Alian ne connaît pas la crise
Le groupe Emeraude possédé par la holding Alian SA a réalisé en 2008 un chiffre d’affaires d’environ 12 millions d’euros, soit une hausse de l’ordre de 4 à 5 % par rapport à 20...
Le Sainte-Beuve à Paris : résister à la tenta...
Georges Ferrero qui a repris récemment avec son épouse Charlotte l’hôtel Le Sainte-Beuve*** (22 chambres) à Paris 6ème est à l’image de toute la profession : dans l’expectative. Quel...
Les labellisés Eco-label européen
L’Eco-label européen «services d’hébergement touristiques», la marque officielle du tourisme écologique, revendique Afnor Certification, a été attribuée à 19 établissements touristiques en...
Un système de gestion centralisé pour l&rsquo...
L’hôtel des Champs Elysées, un boutique-hôtel de 26 chambres, Paris 8ème, a été entièrement réhabilité d’après les plans de l’architecte d’intérieur Alain Plisson, dans un styl...
Les Pieds dans l’eau mise sur son agenc...
Grâce à l’arrivée de trois nouveaux hôtels, le réseau Les Pieds dans l’Eau dirigé par Catherine Lefeuvre a enrichi son catalogue de forfaits. Depuis trois ans maintenant, il décline égalem...
Rational promu «Best in Class 2008»
Les utilisateurs et les bureaux d’étude ont décerné à Rational le prix très convoité de «Best in Class 2008» en élisant le SelfCooking Center, produit de l’année. Plus de 1 000 lecteurs on...
Ouverture à Bruxelles du centre Marivaux
Bruxelles vient d’accueillir le nouveau centre de congrès et séminaires Marivaux né sur les bases de l’ancien cinéma éponyme. Le passé prestigieux de cet établissement cinématographique a ...
Le Queen Elizabeth 2 amarré à Dubaï
La compagnie britannique Cunard a vendu le Queen Elizabeth 2 à la société Nakeel pour 99 millions de dollars (environ 67 millions d’euros). Cette société de l’Emirat de Dubaï a fait amarre...
