Les projets de Patricia et Olivier Valette
Il y a eu du beau monde lorsque Patricia et Olivier Valette ont fêté le 10ème anniversaire de leur installation à l’hôtel Le Montligeon, situé à la Chapelle Montligeon dans l’Orne. Des élu...
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Les projets de Patricia et Olivier Valette
Il y a eu du beau monde lorsque Patricia et Olivier Valette ont fêté le 10ème anniversaire de leur installation à l’hôtel Le Montligeon, situé à la Chapelle Montligeon dans l’Orne. Des élu...
Le nouveau guide Hotels & Preference
Le guide argenté Millésime 2009-2010 Hotels & Preference est sorti en avril. La collection s’est enrichie à l’international avec de nouveaux hôtels au Brésil, en Argentine, en Pologne,...
La Villa Murano à Cannes
Pour la troisième année consécutive, Murano Hotels & Resorts fait son « show » à Cannes pendant le Festival du Film du 13 au 24 mai 2009. Dans sa villa privée en surplomb de la mer et accessible u...
Le Bois Joli à Bagnoles-de-l’Orne reçoi...
Daniel et Yvette Mariette, propriétaires du Bois Joli***, hôtel-restaurant de 20 chambres à Bagnoles-de-l’Orne, et leur chef Loïc Malfilatre, évoluent depuis peu avec la certification Maître Res...
La pomme de terre fait sa publicité
Les plantations de pommes de terre primeurs françaises se sont déroulées dans de bonnes conditions laissant présager une arrivée en temps et en heure des premières récoltes en provenance des régions l...
Pascal Marmet, l’hôtelier-romancier
Que font les saisonniers en basse saison ? Du consulting pour les uns, de la rénovation de l’outil pour les autres. Pascal Marmet lui écrit. Propriétaire de l’hôtel Aria*** à Nice, l&rsquo...
Moulin Etapes mis entre parenthèses
La vingtaine d’adhérents du réseau Moulin Etapes sont affiliés à la chaîne Châteaux et Demeures de Tradition et à l’heure actuelle, l’activité du réseau est mise entre parenthèses : ...
L’ascension de Nicolas Serrano
Depuis les trois ans qu’il est en place au restaurant La Cigale d’Or dans le village Seillonnaz, sur les hauteurs des coteaux de Montagnieu, entre Ambérieu en Bugey, le restaurateur a fait...
The Address Hotels & Resorts propose un s...
La chaîne hôtelière The Address Hotels & Resorts, exploitée par le groupe hôtelier Emaar, présente un séjour de 24 heures. Ce service innovant qui se démarque du traditionnel départ à midi en vigu...
Le cinquantième Relais du Silence avec un Spa
Les Relais du Silence, hôtellerie de charme regroupant 223 établissements en France et en Europe, proposent des escapades spéciales « spas » 100% zen. En mai, le Relais du Silence Aux Vieux Remparts à...

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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie