Hervé Novelli a inauguré les nouvelles plaque...
Hervé Novelli, secrétaire d’Etat chargé entre autre du Tourisme a inauguré la première plaque du nouveau classement hôtelier à l’hôtel Caron (Paris) le 24 février dernier. Mise en place à ...
5819 articles dans la catégorie “Juridique”
Philippe Attia est nommé vice-président de Do...
Dolce Hotels and Resorts, groupe hôtelier comptant 26 établissements aux Etats-Unis et en Europe, vient de nommer Philippe Attia, fort de 20 ans d’expérience dans le monde de l’hôtellerie,...
L’hôtellerie indépendante fortement tou...
Selon l’analyse annuelle de MKG Hospitality, le parc hôtelier français continue sa restructuration. L’offre hôtelière globale s’est à nouveau contractée de 1,15 % au cours de l&rsquo...
CHR : création de Reso 75
Sept professionnels parisiens ont décidé de créer « Reso 75 », un groupement d’employeurs spécialisé en CHR qui a pour but le partage des collaborateurs en fonction des besoins des entreprises a...
Où va le syndicalisme ?
Crise à l’Umih, création de la Fédération hôtelière, débat sur l’opportunité de la présence des grands groupes dans un syndicat d’indépendants, mise en cause des syndicats dans le do...
La Grand’Vigne obtient une étoile au Gu...
Nicolas Masse, chef du restaurant gastronomique des Sources de Caudalie, « La Grand’ Vigne » a reçu une étoile dans l’édition 2010 du guide Michelin. Arrivé en juillet 2009 à la tête du re...
stable en fév. 2010 (sur un an)
Au centime près, le prix moyen de la nuitée en 3 étoiles est identique à ce qu’il était un an plus tôt. On peut à bon droit parler d’un coup de frein à la hausse des prix que les hôtels on...
Les syndicats perdent le monopole du permis d...
Le Conseil d’Etat, dans sa décision du 2 décembre 2009, a annulé les dispositions du Code de la santé publique donnant aux organismes de formation émanant des syndicats patronaux le monopole de ...
Forte baisse des prix des chambres d’hô...
Selon l’Hotel Price Index (HPI) de Hotels.com, basé sur un échantillon de 94 000 hôtels indépendants ou groupes hôteliers dans le monde, le prix moyen d’une nuit d’hôtel connaît une ...
Malveillance sur Internet
Lorsque je consulte les appréciations sur mon restaurant, il y a parmi celles qui sont en majorité favorables, des appréciations très négatives. Les critiques portent sur les prix, la cuisine et même ...
