Le guide 2010 de « The leadings hotels of the...
Avec l’entrée de 18 établissements supplémentaires, un vent nouveau souffle sur le dernier guide The Leading Hotels of the World. Une mise en page plus aérée et des photos de qualité mettent en ...
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Le guide 2010 de « The leadings hotels of the...
Avec l’entrée de 18 établissements supplémentaires, un vent nouveau souffle sur le dernier guide The Leading Hotels of the World. Une mise en page plus aérée et des photos de qualité mettent en ...
Du nouveau chez Glaces Nestlé
Nestlé Glaces propose 3 nouveaux produits. Chez Extreme, le parfum « café » fait son entrée dans la gamme avec un mariage de crème glacée café, de gaufrette et d’une pointe en chocolat praliné.M...
Le thon rouge interdit de séjour dans les res...
Classée espèce menacée, le thon rouge n’est désormais plus le bienvenu dans les restaurants du groupe Accor. Le Novotel Monte Carlo ainsi que Sofitel avaient pris cette même décision il y a un a...
Une nouvelle carte Campanile imaginée par Pie...
Chef triplement étoilé au guide Michelin, Pierre Gagnaire se diversifie en inspirant la nouvelle carte printemps-été des restaurants Campanile. Les produits de saison variés et savoureux sont à l&rsqu...
Le Festival des Rouges et des Rosés par Franc...
C’est depuis le début du mois d’avril que le Festival Estival de France Boissons fait son show dans les bars, brasseries et autres restaurants. Avec une hausse de la consommation française...
stable en fév. 2010 (sur un an)
Au centime près, le prix moyen de la nuitée en 3 étoiles est identique à ce qu’il était un an plus tôt. On peut à bon droit parler d’un coup de frein à la hausse des prix que les hôtels on...
Les syndicats perdent le monopole du permis d...
Le Conseil d’Etat, dans sa décision du 2 décembre 2009, a annulé les dispositions du Code de la santé publique donnant aux organismes de formation émanant des syndicats patronaux le monopole de ...
Forte baisse des prix des chambres d’hô...
Selon l’Hotel Price Index (HPI) de Hotels.com, basé sur un échantillon de 94 000 hôtels indépendants ou groupes hôteliers dans le monde, le prix moyen d’une nuit d’hôtel connaît une ...
Malveillance sur Internet
Lorsque je consulte les appréciations sur mon restaurant, il y a parmi celles qui sont en majorité favorables, des appréciations très négatives. Les critiques portent sur les prix, la cuisine et même ...
Plages restaurants : 3 établissements varois ...
Le 18 mars dernier, trois établissements « Plages Restaurants » du Var ont reçu le panonceau « Qualité Tourisme » officialisant la reconnaissance nationale de la démarche qualité dans laquelle ils se ...

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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie