L’assemblée générale du Syndicat Nation...
Fort des changements engagés au cours des derniers mois, le SNRTC a tenu jeudi 25 mars sa première Assemblée Générale ouverte à tous ses nouveaux adhérents parmi lesquels Ladurée, le Barrio Latino, et...
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Le guide 2010 de « The leadings hotels of the...
Avec l’entrée de 18 établissements supplémentaires, un vent nouveau souffle sur le dernier guide The Leading Hotels of the World. Une mise en page plus aérée et des photos de qualité mettent en ...
Du nouveau chez Glaces Nestlé
Nestlé Glaces propose 3 nouveaux produits. Chez Extreme, le parfum « café » fait son entrée dans la gamme avec un mariage de crème glacée café, de gaufrette et d’une pointe en chocolat praliné.M...
Le thon rouge interdit de séjour dans les res...
Classée espèce menacée, le thon rouge n’est désormais plus le bienvenu dans les restaurants du groupe Accor. Le Novotel Monte Carlo ainsi que Sofitel avaient pris cette même décision il y a un a...
Une nouvelle carte Campanile imaginée par Pie...
Chef triplement étoilé au guide Michelin, Pierre Gagnaire se diversifie en inspirant la nouvelle carte printemps-été des restaurants Campanile. Les produits de saison variés et savoureux sont à l&rsqu...
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Situé à l’entrée du port de Saint Martin de Ré, l’Hôtel de Toiras (20 chambres et suites, 1 restaurant, 1 suite « bien-être ») vient de se voir décerner les « 5 étoiles » du classement mis...
Go In lance une nouvelle série de sièges desi...
Spécialiste du mobilier destiné à la restauration, l’hôtellerie, l’agencement et l’architecture, Go In propose une nouvelle série de sièges tendance aux lignes épurées dans sa gamme ...
Gérard Guy élu à la tête du CPIH
Le 29 mars, la Confédération des professionnels indépendants de l’hôtellerie (CPIH), lors de son congrès d’Angoulême, a élu à sa tête Gérard Guy. Il succéde ainsi à Jean-François Girault. ...
42 Below : une vodka surprenante et tendance
Une nouvelle vodka vient de faire une entrée remarquée dans le monde des spiritueux : la 42 Below. Sa particularité vient du fait qu’en plus d’une vodka dite « pure », la 42 Below se décli...

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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie