Jean-Dominique Comolli démissionne du Conseil...
Compte tenu de ses nouvelles responsabilités en tant que « Commissaire aux participations de l’Etat » auprès de la Ministre de l’Economie, de l’Industrie et de l’Emploi qui ont...
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Défaillances d’entreprises – + 8 ...
Une hausse qui peut paraître inquiétante et paradoxale dans un secteur qui retrouve la santé. A relativiser toutefois : ce niveau en juin 2007 avait été quasiment atteint sans qu’il soit questio...
Une nouvelle carte des pains Bridor au salon ...
Présent au salon Equip’Hotel du 14 au 18 novembre à l’espace Village Alimentaire, Bridor profitera de l’événement pour présenter sa nouvelle carte des pains comprenant pas moins de 5...
Pornic, théâtre d’une course de garçons...
Le centre de la petite ville de Loire-Atlantique qu’est Pornic a accueilli le 5 août une course de filles et garçons de café. Sur un circuit de plus de 4 km, les concurrents ont du faire preuve ...
Cyber-malfaisant
Depuis plusieurs mois, des avis défavorables sont écrits sur Internet sur mon hôtel-restaurant. A côté, il y a les avis de tous les clients qui sont très satisfaits. Mais les remarques sur la propreté...
Promundi lance Origami
Origami, c’est une gamme d’assiettes contemporaines et modernes, alliant fonctionnalité et design avec ses cercles de couleurs délimitant des territoires pour les produits. Signée Sylvie A...
Créations d’entreprises + 13,7 % sur 12...
Il reste toujours impossible de savoir quelle part tiennent les auto-entrepreneurs dans ces créations, en hausse de près de 15 % les deux derniers mois. Tous secteurs confondus, ils représentent 53 % ...
des chambres d’hôtel au 1er semestre 20...
Les prix de certaines destinations repartent à la hausse au second trimestre. Selon l’Hotel Price Index (HPI®) de Hotels.com, la stabilisation déjà perçue fin 2009 se confirme au 1er semestre 20...
Les chiffres de l’hôtellerie française ...
La plupart des professionnels de l’hôtellerie-restauration font le même constat pour cet été : les clients étaient là mais ils étaient plus regardants que les autres années, tout en faisant preu...
Kimbo, allié de choix pour France Boissons
Torréfacteur napolitain distribué par France Boissons dans les CHD depuis 1998, Kimbo propose un café de qualité à l’arôme exceptionnel que tous les amateurs savent apprécier. Si France Boisson ...

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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie