Les premiers hôtels « nouveau classement »
Bien accueilli des professionnels, le nouveau classement hôtelier n’est pas sans quelques difficultés pour les hôteliers indépendants. Si quelques hôtels de luxe ont rapidement obtenu le classem...
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Flo : des résultats à la hausse pour 2010
Fin septembre 2010, le chiffre d’affaires du Groupe Flo était de 276,5 millions d’euros. Ce dernier a augmenté de 5,6 % par rapport à l’année 2009. Ce chiffre s’explique par un...
L’évolution des chiffres d’affair...
Hôtellerie avec et sans restaurant + 6,8 % Les professionnels sondés çà et là annonçaient une saison en demi-teinte mais finalement les chiffres du mois d’août marquent une hausse significative ...
Les Etats Généraux des Nuits de Paris
Les vendredi 12 et samedi 13 novembre 2010 derniers, la Ville de Paris organisait, en lien avec la Région Île-de-France et la Préfecture de Police, les Etats Généraux des nuits de Paris. Deux jours et...
Les inscriptions pour la deuxième édition du ...
Président Professionnel (Lactalis) lance l’édition 2011 du Concours Création et Saveurs. À partir du 15 décembre, et jusqu’au 25 mars 2011, tous les professionnels de la restauration de pl...
Denis Hennequin, nouveau Pdg du groupe Accor
Le conseil d’administration du groupe Accor a pris acte mardi 2 novembre de la démission de son PDG Gilles Pélisson, en raison de divergences d’opinion stratégique. L’actuel administ...
L’Afehc présente à Equip’Hôtel
Première destination des exportations espagnoles dans le secteur de l’équipement pour l’hôtellerie, la restauration et les collectivité, la France a accueilli dix-huit membres de l’A...
Chute de la consommation de bière en France
La consommation de bière en France ne cesse de chuter, lentement mais sûrement, et ce, depuis près de trente ans. On observe, par exemple, une baisse de 30 % depuis les années 70, et si le marché s&rs...
La Vallée du Rhône consacrée
Le célèbre et très renommé magazine américain de presse vins « Wine Enthusiast » vient d’élire la Vallée du Rhône meilleure région viticole de l’année 2010. Il s’agit là d’une ...
Révision des objectifs à la hausse pour Accor
Accor a récemment annoncé revoir en hausse son objectif de résultat d’exploitation pour 2010. Alors que le groupe hôtelier comptait sur 370 à 390 millions d’euros de bénéfice en août derni...
