5250 articles dans la catégorie “Décryptage”

Iki Beer : une bière inédite aux saveurs asiatiques

Iki Beer : une bière inédite aux saveurs asia...

Une nouvelle bière rafraîchissante, bio et antioxydante a depuis peu fait son apparition sur les étals des épiceries fines de la capitale. Iki Beer, c’est une boisson inédite, tout droit sortie ...

Inauguration d’un nouvel entrepôt TransGourmet en Isère

Inauguration d’un nouvel entrepôt Trans...

Un nouvel entrepôt TransGourmet a été inauguré le mercredi 9 juin à Saint-Quentin-Fallavier (Isère). Né de la fusion des établissements de Chaponnay et de Brignais (Rhône), cet entrepôt de 18 000 m2 e...

Les loyers trop élevés font fuir Flo

Les loyers trop élevés font fuir Flo

La brasserie Flo Nice a récemment fermé ses portes. Le restaurant n’arrive en effet plus à suivre la hausse des loyers décidée par le propriétaire, hausse qui s’étend notamment partout sur...

Le prix « Photo d’Hôtel, Photo d’Auteur » fête sa 4ème édition

Le prix « Photo d’Hôtel, Photo d’...

Créé en 2007, le prix PHPA (Photo d’Hôtel, Photo d’Auteur) est un projet artistique initié par le label « Hôtels Paris Rive Gauche ». Le but : soutenir la photographie contemporaine en pro...

Nouveau schéma d’aménagement de la Plage de Pampelonne

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Le 27 juillet, l’Association des exploitants de la plage de Pampelonne (AEPP) a organisé une conférence de presse concernant le nouveau schéma d’aménagement de la plage, prévoyant la destr...

Changement de propriétaire pour le Lutétia

Changement de propriétaire pour le Lutétia

Le célèbre hôtel parisien, appartenant auparavant à Starwood Capital, a changé de propriétaire. L’Israélien Alrov en est devenu l’acquéreur en juin, pour un montant proche de 150 millions ...

Reprise du Bar à Huîtres par Garry Dorr

Reprise du Bar à Huîtres par Garry Dorr

C’est depuis le 1er juillet 2010 que l’enseigne Bar à Huîtres, comprenant à ce jour quatre restaurants de fruits de mer à Paris (situés à Montparnasse, Place des Vosges, Saint Germain et T...

Remise du 1 000ème titre de Maître Restaurateur par Hervé Novelli

Remise du 1 000ème titre de Maître Restaurate...

Le Secrétaire d’Etat chargé du Commerce, de l’Artisanat, des Petites et moyennes entreprises, du Tourisme, des Services et de la Consommation, a décerné le 21 juin le 1000ème titre de Maît...

Les prix des hôtels français critiqués par les touristes

Les prix des hôtels français critiqués par le...

D’après un sondage réalisé au mois de juin par la société d’études marketing & économique Coach Omnium, seul un tiers des clients d’hôtels français estiment que le prix d’u...

Sondage TNS Sofres sur les métiers de la restauration : le doute est permis

Sondage TNS Sofres sur les métiers de la rest...

Un récent sondage de TNS Sofres a été mené auprès du grand public, des salariés et des patrons concernant les métiers de la restauration en France. Réalisée par téléphone durant le mois de mai dernier...

Restauration : des prix pratiqués inférieurs à l’inflation

Restauration : des prix pratiqués inférieurs ...

Selon une étude Insee, la baisse de la TVA à 5,5 % aurait des répercussions inattendues sur l’évolution des prix pratiqués dans la restauration. Ces derniers auraient en effet augmenté de seulem...