5242 articles dans la catégorie “Décryptage”

La station de ski Saint-Honoré vendue aux enchères

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La station de ski située dans les Alpes à Saint-Honoré en Isère, a été vendue pour 1,62 million d’euro. La vente aux enchères à la bougie a duré 12 minutes. La mise à prix a été de 913.000 euros...

L’Hôtel du Castellet Sur le plateau d’un circuit automobile

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C’est sur le plateau du circuit Paul Ricard qu’est apparu en février 2002, l’hôtel du Castellet. Il s’agit au départ d’une ancienne verrerie créée par Paul Ricard, et rac...

Grasse La Bastide Saint-Antoine s’agrandit

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C’est au printemps prochain que l’hôtel de Jacques Chibois s’agrandira de trois suites et d’une chambre supplémentaire. Le quatre étoiles proposera donc 11 chambres et quatre s...

Les Pieds dans l’Eau Extension au monde des lacs

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L’Excelsior, hôtel 4 étoiles du Lac Léman, fait désormais partie de la chaîne volontaire Les Pieds dans l’Eau.En 2004, la chaîne volontaire les Pieds dans l’Eau s’étend au mond...

Dans le sillage du Belem

Dans le sillage du Belem

Le Bélem est présent dans l’établissement sous forme de maquette, de sculpture en nacre, de dessin…Le Belem est situé à Tharon Plage dans la commune de Saint-Michel Chef-Chef et l’ét...

Le Negresco toujours fidèle aux non-voyants

Le Negresco toujours fidèle aux non-voyants

Jeanne Augier, propriétaire de l’hôtel Negresco accorde depuis de nombreuses années un réel soutien aux non-voyants. Cette année encore, elle prend en charge le coût de l’éducation de Shaf...

Pascal Julien au Dolce Frégate****

Pascal Julien au Dolce Frégate****

Pascal Julien, 34 ans, est le nouveau directeur de la restauration du Dolce Frégate**** situé à Saint Cyr sur Mer dans le Var. Aux côtés du chef Joël Bach, Pascal Julien va développer l’attracti...

Pamela et Georges Chauve lancent l’Hôtel Le Marquis

Pamela et Georges Chauve lancent l’Hôte...

Le décor a été signé par Paul Sartres.Pamela et Georges Chauve débordent de projets. Après l’Hôtel Le Walt****, ils ont ouvert, le 15 janvier 2004, Le Marquis, hôtel**** situé dans le 15ème arro...

Horaires des établissements de nuit en Gironde Rien n’est arrêté

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Le 15 décembre, le préfet Alain Géhin avait annoncé pour début janvier la parution d’un arrêté visant à réformer les heures d’ouverture et de fermeture des bars, discothèques et restaurant...

Mikaël Beaudin lauréat du Prosper Montagné 2004

Mikaël Beaudin lauréat du Prosper Montagné 20...

Mikaël Beaudin, second de cuisine de Gérard Salé au restaurant La Marée à Paris 8ème, est le lauréat de la 54ème édition du concours européen du prix culinaire Prosper Montagné 2004. Ce concours culin...

Lehman Brothers rachète les dettes du groupe Le Méridien

Lehman Brothers rachète les dettes du groupe ...

C’est officiel, Le Méridien a annoncé le rachat de ses dettes par la banque d’affaires Lehman Brothers Holdgins Inc, et de manière plus substantielle, par le groupe hôtelier américain Star...

L’Ecole des chefs des Relais & Châteaux

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La Maison des Relais & Châteaux, qui est située à Paris, dispose d’une licence, qui lui permet de faire des réservations et de vendre diverses prestations, notamment des chèques et des cours...