Monaco L’hôtel Métropole Monte-Carlo a ...
Joël Robuchon et Christophe Cussac.Désormais membre de Leading Hotels of the World, le palace belle époque a fait peau neuve pendant une dizaine de mois. Variation dans le nom, l’architecture (s...
5242 articles dans la catégorie “Décryptage”
Le Ti Al Lannec en travaux
Le Ti Al Lannec (Maison de la lande en breton) sous enseigne Les Relais du Silence est situé à Trébeurden en Côtes d’Armor, en haut d’une colline, au bord de la plage. Ses propriétaires, l...
Les CHR français ne sont pas chers
Contrairement à une idée reçue, les Cafés, les hôtels et les restaurants ne sont pas particulièrement chers dans notre pays. Ils sont beaucoup plus onéreux au Royaume-Uni, en Suède, aux Pays-Bas et da...
Meridien Les perspectives de croissance
David Mandefield : «En France, nous pourrions nous implanter dans des villes comme Toulouse ou Marseille et c’est d’ailleurs un axe de développement que nous envisageons pour l’aveni...
L’association caritative «France Cancer...
Objectif : récolter un maximum de bouchons de liège et les revendre à un liégeur pour reverser les fonds au profit de la recherche sur le cancer. Née en novembre dernier, cette association a été fondé...
Auribeau-sur Siagne La Vignette Haute lance u...
Face au problème de la consommation, même avec modération, le patron de ce quatre étoiles à ambiance médiévale vient de mettre à la disposition de sa clientèle – refusant d’abandonner les ...
Villages Hotels Vers une nouvelle génération
«Nous possédons 55 hôtels, tous en propre», indique Patrick Jacquier Directeur Général de Villages Hotels, une chaîne qui regroupe des établissements économiques (0 ou 1 étoile), qui proposent des cha...
Le Plus Grand Buffet du Monde en marche
Les Cuisineries Gourmandes et Les Restaurateurs de France ont fait l’annonce de la manifestation «Le Plus Grand Buffet du Monde des Provinces Françaises». Elle se tiendra lundi 25 octobre 2004 à...
Presse professionnelle, première source d&rsq...
LLa presse professionnelle est la première source d’information des cadres des entreprises, devant les sites Internet et la presse quotidienne nationale. Les salons professionnels, les congrès c...
Compétitivité de l’hôtellerie parisienn...
L’enquête annuelle, réalisée par MKG Consulting pour l’Office du tourisme et des congrès de Paris, sur les prix affichés en hôtellerie dans 20 métropoles touristiques mondiales, relève la ...
