Bordeaux Le Castan retrouve son lustre d&rsqu...
Café datant de 1890, le Castan a rouvert le 16 juin après plusieurs mois de travaux de rénovation. Sa façade, sa verrière classée à l’inventaire des Monuments Historiques, la rocaille, les faïen...
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Désormais Directeur des Opérations France Méditerranée, Didier Boidin a présenté son successeur à la tête du prestigieux établissement cannois vendredi 1er juillet à l’occasion d’un cockta...
La Flèche : Rénovation du Vert Galant
Après 7 mois de travaux, Jean-Marie Berger, 57 ans, rouvre son hôtel 2** Le Vert Galant refait à neuf. «Du sol au plafond : un million d’euros investis ! Seuls les murs porteurs ont été conservé...
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Philippe Leclercq, à droite : « Le prix varie de 0 à – 27 %, et nous avons paramétré le système de façon à ce que les baisses maximales puissent effectivement s’appliquer. »L’OPA a o...
Laval Un bistrot musée dédié à la pêche
L’établissement séduit par son décor, mais aussi par son accueil.«C‘est un petit truc, j’y suis seul, au four et au moulin.» Le petit truc de William Pelloin, 46 ans, c’est L&r...
Lancement du Café de La Poste
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La Colle-sur-Loup L’hôtel-restaurant de...
Racheté à l’état de ruine en 1997 par Sylviane Hugues et son fils Stéphane d’origine roannaise, ce bâtiment des X-XIIè s. classé aux Monuments de France et qui n’était plus exploité ...
Renaissance de l’Hôtel des Ambassadeurs...
Pascal Bardet a pris les rênes du piano.Le Grand Hôtel des Ambassadeurs de Menton a subi de lourds travaux en 2004-2005 suite à son rachat par de riches italiens déjà propriétaires de l’Hôtel Du...
12 millions d’euros pour la rénovation ...
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Bordeaux : Un concept de restaurant inédit
«Ce concept aurait été digne d’être implanté à Barcelone ou à Paris», précise Eric Abidat. C’est dans la capitale girondine qu’il a trouvé le lieu digne d’abriter son projet de...

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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
