5225 articles dans la catégorie “Décryptage”

Inauguration d’un Kyriad à Perpignan

Inauguration d’un Kyriad à Perpignan

Le 23 septembre dernier, Freddy Fraihat, investisseur et Xavier Derbois, Directeur, ont inauguré à Perpignan leur établissement Kyriad. Ouvert depuis le 15 août 2005, il porte à 213 le nombre de Kyria...

Un décor de pieds de vigne

Un décor de pieds de vigne

Un pied de vigne a envahit les lieux. De quoi faire une décoration qui se voit de loin.Le restaurant-pizzeria-crêperie Les Zéphyrs (Quai des Martyrs de la Libération à Bastia) se voit de loin, parce q...

Dol de Bretagne Montée de la labelisation

Dol de Bretagne Montée de la labelisation

Le groupement d’intérêt touristique du pays de la baie va proposer pour la saison 2006, une nouvelle signalétique touristique. Objectif : «donner de la cohérence au guidage du touriste dès sa so...

Chiffres d’affaires

Chiffres d’affaires

Evolution du chiffre d’affaires sur les 7 premiers mois de 2005 (par rapport aux 7 premiers mois de 2004)-3,1 %La crise de la restauration traditionnelle se poursuit, même si les chiffres de jui...

Le Café Bleu à St Malo Tendance bio et repas végétariens

Le Café Bleu à St Malo Tendance bio et repas ...

Intra-muros dans la ville Corsaire, Le café bleu base sa prestation sur le couple produits bio-repas végétariens. En cuisine Hélène Perron (26 ans) associée à Sébastien et Sandrine Borde (29 et 26 ans...

Taux d’occupation de l’hôtellerie intégrée

Taux d’occupation de l’hôtellerie...

hôtellerie intégrée0,0 %En septembre 2005, selon l’enquête de fréquentation hôtelière Insee, le taux d’occupation des chaînes hôtelières a atteint 76,8 %. C’est le même résultat qu&r...

L’Auberge des Aiguilles à Pelens Un défi en altitude

L’Auberge des Aiguilles à Pelens Un déf...

Sept ans que le couple Vernay a pris pied dans le très Haut-Pays niçois, aux confins du département, après avoir sillonné le monde entier en vacances. A une demi-heure de Guillaumes, cette animatrice ...

Rénovation de l’hôtel-restaurant Gens de mer

Rénovation de l’hôtel-restaurant Gens d...

L’hôtel restaurant «Gens de mer» au port de commerce va faire peau neuve d’ici à la fin 2006. L’association Agism, propriétaire, va injecter un million d’euros dans ces travaux...

Un fitness center pour le Château de Montvillargenne

Un fitness center pour le Château de Montvill...

Le château de Montvillargenne, situé au coeur de la forêt de Chantilly près de Paris, hôtel****, ancienne résidence des Rothschild, développe ses infrastructures. En décembre 2005, un nouveau fitness ...

A la table du pêcheur

A la table du pêcheur

© P. GuiffreA La Table du Pêcheur, la décoration s’inspire du monde maritime.La Table du Pêcheur (12 rue Forcioli Conti à Ajaccio) mérite bien son nom. Là, vous pouvez non seulement voir le chef...

Agences de voyage

Agences de voyage

+ 5,1 %C’est l’augmentation du chiffre d’affaires du secteur transports-agences de voyages sur les 7 premiers mois de l’année (données CJO-CVS). Leur évolution positive se conf...

Les salaires

Les salaires

+ 3 %Entre juin 2004 et juin 2005, les rémunérations de l’ensemble des salariés ont augmenté de 3 % dans le secteur hôtel-restaurant, contre seulement + 2,7 % dans l’ensemble du secteur pr...