Saint-Pierre-Quiberon : Le petit hôtel du Gra...
«Le coup de foudre !» Pas d’autre explication pour Catherine Decker, Lorientaise de 45 ans, revenue au pays prendre en main, avec Hervé Bourdon, 38 ans, La Taverne, institution à Portivy depuis ...
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Auberge Saint-Walfrid : Stephan Schneider per...
Sur la route qui mène de Metz à Strasbourg, les bonnes tables ne manquent pas. Parmi elles, l’Auberge Saint-Walfrid de Sarreguemines. Véritable institution, elle appartient depuis cinq génératio...
Olivier Lordonnois à la tête de l’hôtel...
L’hôtel La Trémoille**** à Paris 8e accueille un nouveau Directeur général en la personne d’Olivier Lordonnois. Cette nomination fait suite au rachat de l’Hôtel La Trémoille par le g...
Un nouveau restaurant de l’hippodrome M...
Contrainte d’opérer d’importants travaux pour être aux normes des équipements de 1ère catégorie de la Fédération française des courses hippiques, la société des courses Pontorson/Mont-Sain...
A Bonson, le café-restaurant «Agathe» reprend...
D’origine alsacienne, Agathe Mosser tient l’établissement depuis sept ans dans un village haut-perché de l’arrière-pays niçois (environ 400 habitants). Cette année encore, elle vient...
Le Factory Café ouvre à Lorient
Sur le cours Jules Ferry à Lorient, Emmanuel Berthou (39 ans) lance sa cinquième affaire après Le Fitzcanaldo à Dinan, Le Mephisto à Trébeurden, Le Rhum7 café à Guingamp et le Saint-Quai Bar à Saint-Q...
75 ans sous le signe de la qualité
La brigade du Versailles à Limoges fête cette année 75 ans de qualité et de succès.Véritable institution dans le paysage gastronomique de Limoges, la Brasserie «Le Versailles» fête cette année ses 75 ...
Le retour de Pascal Morabito à Strasbourg
Un an et demi après avoir vendu son Panier du Marché, Pascal Morabito et son épouse Esther ont fait leur réapparition à Strasbourg en lançant l’Atelier du Goût, sur la rue piétonne des Tonnelier...
Le Bristol : un nouvel angle sur l’aven...
Après 11 semaines de fermeture, le Bristol doit rouvrir le 22 mars. Les travaux ont permis à l’hôtel de rattacher sa future extension au bâtiment actuel. L’extension va permettre au palace...
