Un groupement d’employeurs d’ici ...
«Les premiers besoins seront connus dans le mois.» Jacques David, Vice- Président des cafetiers de la Chambre syndicale de l’industrie hôtelière d’Ille-et-Vilaine coordonne ce projet de gr...
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La Bastide de Tourtour dans le Var : un nom p...
C’est dans le cadre de sa restructuration entreprise depuis son rachat en 1998 par le groupe M&CL, que ce quatre étoiles (situé dans le village dont il porte le nom) de 25 chambres – a...
La Vignette Haute à Auribeau-sur-Siagne (06) ...
Sept mois que Sébastien Giannini est installé dans cette auberge **** Luxe (effectif moyen 20 personnes), succédant à Franck Cicognola qui l’a lui-même intronisé auprès des Toques Blanches. Cett...
Tout à la Broche, une enseigne de restauratio...
Tout à la Broche, un nouveau concept de restaurant en bâtiment solo a ouvert à Saint-Witz, en région parisienne, sur un axe de passage situé entre Roissy et le parc Astérix. L’enseigne qui est à...
Verena Fox, vainqueur du Trophée Campbell
Verena Fox.Verena Fox du Four Seasons George V a été sacrée meilleure réceptionniste du monde. La finale s’est déroulée à Londres en présence de 12 participants de pays différents. Créé par l&rs...
A Saint-Paul de Vence, Le Mas de Pierre rejoi...
C’est parmi les 35 nouveaux membres de la chaîne internationale que l’on vient de découvrir ce récent quatre étoiles de l’arrière-pays niçois, situé à 20 mn de l’aéroport. Avec...
Gérard Sintès, nouveau Directeur général du S...
Après 4 années à l’école hôtelière de Lausanne, il rejoint l’hôtel Lai Lai à Taiwan en tant que Directeur adjoint de la restauration en 1984, puis le Hilton de Hong Kong. En 1986 il rejoin...
Le Papagayo à Pornic sera détruit
Le Papagayo à Pornic doit disparaître tombant ainsi sous le coup de la loi Littoral. Depuis plus d’un an, l’établissement était en sursis. Ce restaurant qui borde la plage du Portmain, à P...
Les régions inégales
Les produits intérieurs bruts calculés au niveau de chaque région montrent une forte concentration de l’activité économique sur le territoire français. Un triste bilan pour la DATAR qui avait ét...
Shangri-La Asie va s’implanter à Paris
Shangri-La Asie, annonce l’acquisition du palais historique de Prince Roland Bonaparte afin de le convertir en Shangri-La Hotel Paris d’ici fin 2008, marquant son arrivée en Europe. Les hô...
