Jacqueline Roux : «Cette distinction rejailli...
Jacqueline Roux, la Présidente nationale des Logis de France, par ailleurs Présidente des Logis de Haute-Loire depuis 1995, s’est vue remettre par Léon Bertrand, Ministre délégué au Tourisme, l&...
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Christian L’haridon anticipe l’av...
Le Clos Champel réalise un chiffre d’affaires moyen de 500 000 euros.Christian L’haridon, chef-propriétaire du Logis de France le Clos Champel*** à Cesson Sevigné près de Rennes renforce s...
L’hôtel Gray d’Albion à Cannes ré...
Un nouveau concept nommé «38 The Place».L’hôtel Gray d’Albion, établissement quatre étoiles du Groupe Lucien Barrière, situé en plein coeur de la ville des festivals, a rénové sa restaurat...
Les finalistes du Trophée du CDRE
Après délibération du Comité d’organisation du trophée CDRE France (Club des directeurs de la restauration et d’exploitation), 6 candidats ont été sélectionnés pour participer à la finale ...
Choice Hotels Europe parie sur une vingtaine ...
Choice Hotels Europe s’est donné pour objectif de doubler le nombre de nouveaux contrats en 2006, soit 20 au total. En 2005, la chaîne a signé 10 contrats dont 9 opérationnels, «principalement d...
Deux ouvertures à Sarlat : Le Clos de la Boét...
chambre pour handicapés, trois suites avec salon de repos et pour certaines une terrasse privative. Toutes les salles de bain sont équipées de baignoire et douche hydromassantes. Piscine couverte chau...
Progression nette du CA de la centrale de Log...
La chaîne hôtelière volontaire Logis de France fait part d’une progression de l’activité de sa centrale de réservation de 33% à 12 millions d’euros. L’ensemble des établissemen...
«Le café de Caen» remplace «L’étoile» d...
Vingt-cinq ans que le bar-brasserie «L’étoile» n’avait pas changé. Après six semaines de travaux, son repreneur Jean-Marie Boisguerin (39 ans) l’a rebaptisé «Le café de Caen» et repa...
Sirest Ideas en vue
Le Sirest Ideas, Salon de la restauration hors foyer organisé du 26 au 29 mars prochain à Paris Expo Porte de Versailles va faire l’objet de multiples concours. Sirest Ideas est aussi l’oc...
Retour aux sources pour La table viroise
Changement de propriétaires pour l’Hôtel de France à Viré en Normandie. Laurence (33 ans) et Jean-Michel Coccalotto (37 ans) ont repris ce Logis de France proposant 170 couverts sur quatre salle...
