Le Tour de France des Traditions Culinaires A...
Après Nantes, Bordeaux et Toulouse en 2006, les Cuisineries Gourmandes des Provinces Françaises poursuivent leur tour de France des Traditions Culinaires Artisanales en 2007. Au passage, l’assoc...
Le Tour de France des Traditions Culinaires A...
Après Nantes, Bordeaux et Toulouse en 2006, les Cuisineries Gourmandes des Provinces Françaises poursuivent leur tour de France des Traditions Culinaires Artisanales en 2007. Au passage, l’assoc...
Alain Orillac au Bretagne et sa Résidence à Q...
Habitué à prendre part au capital de ses précédentes affaires, Alain Orillac est aujourd’hui seul à la tête de la Bretagne et sa Résidence.Alain Orillac est seul à la tête de l’établisseme...
L’apprentissage en hausse
Le ministère de l’Emploi, du Travail et de la Cohésion sociale a lancé sa campagne 2007 de promotion de l’Apprentissage, dans le cadre de son plan de Cohésion Sociale. Le nombre de contrat...
49 nouvelles adresses pour Châteaux & Hôt...
La Collection 2007 de la chaîne Châteaux & Hôtels de France regroupe 553 établissements dont 49 nouveaux, et 74 qui ont quitté l’enseigne. Le Chalet Kaya au coeur des 3 Vallées, Les Sables B...
Extension en cours pour les Mercure de Vannes...
Bernard Lefèvbre, propriétaire, depuis janvier, du Mercure Quimper veut développer l’activité de l’établissement en le dotant d’une troisième étoile. Riche d’une double expérie...
Bordeaux : Extension de «l’arrêté des 1...
Ala demande du maire de Bordeaux Alain Juppé, le Préfet a pris le 2 mars un arrêté visant à empêcher l’implantation d’un débit de boissons dans le centre ville à moins de 100 mètres d&rsqu...
The Ice Kube à Courchevel
L’hôtel Kube Rooms & Bars – Paris et son concept de bar de glace «The Ice Kube by Grey Goose» étaient présents à Courchevel pour la seconde année consécutive, vendredi 2 mars 2007, afi...
Six MOF Fromagers
Vitrine de la qualité, symbole de l’excellence, le célèbre concours Un des Meilleurs Ouvriers de France, créé en 1924, a mis à l’honneur pour la troisième fois, les fromagers, dans la caté...
Les sites d’hôtellerie épinglés par la ...
La DGCCRF a fait une revue d’inspection de l’hôtellerie en ligne. Le constat n’est pas glorieux : «Les problèmes ne sont pas toujours spécifiques à la commercialisation par Internet,...
Jean-Paul Lacombe arrête le Léon de Lyon
Jean Paul Lacombe a annoncé au cours d’une conférence de presse, le jeudi 8 mars dernier, que le 2 étoiles Léon de Lyon «fera son dernier service le 31 décembre 2007.» Passé cette date, il se co...
