TAUX D’OCCUPATION DE L’HÔTELLERIE...
En février 2008, selon l’enquête de fréquentation hôtelière Insee, le taux d’occupation des chaînes hôtelières a atteint 60,5 %. Une performance comparable à celle de février 2008, mais qu...
TAUX D’OCCUPATION DE L’HÔTELLERIE...
En février 2008, selon l’enquête de fréquentation hôtelière Insee, le taux d’occupation des chaînes hôtelières a atteint 60,5 %. Une performance comparable à celle de février 2008, mais qu...
La Vinotière joue de son charme au Conquet
Première installation en hôtellerie pour Joëlle Tromeur et son mari dans le coeur historique du Conquet. Lui, ébéniste de métier, a assuré une grande partie de la décoration. Elle, originaire de Crozo...
Une année exceptionnelle pour SLH
L’enseigne Small Luxury Hotels of the World (SLH) a connu «une année exceptionnelle» et a annoncé pour 2007, sur la période janvier/octobre, «des résultats records avec une augmentation de 21% d...
L’Affligem aux fruits rouges
C’est en 1074, révèle Affligem, que six brigands repentis créent l’Abbaye d’Affligem. Malgré les nombreuses destructions de l’édifice, la recette de la bière d’Affigem, n...
Un quartier sur l’eau : la nouvelle idé...
Voilà une idée audacieuse pour attirer le chaland qui pourrait bien inspirer d’autres municipalités : Lyon va construire un quartier de constructions flottantes et futuristes sur la Saône, dans ...
Découvrir la critique de la clientèle
Tandis que le 6 mars dernier le plus célèbre des guides gastronomiques français a décerné son palmarès 2008 des restaurants étoilés, un énième site Internet recourant à la critique des Internautes est...
Un nouveau label pour la profession : Qualité...
La Région du Languedoc-Roussillon a officiellement lancé ce label le 1er février dernier. La CCI de Nîmes a donné le top départ de son lancement le 3 mars dernier. Une vingtaine d’entreprises to...
Christophe Pelé à La Bigarrade
Christophe Pelé, l’ancien chef du Royal Monceau.L’ancien chef du Royal Monceau à Paris (restaurant Le Jardin), Christophe Pelé, a ouvert le 26 décembre dernier le restaurant La Bigarrade, ...
Gallivanter’s guide 2007 plébiscite le ...
Une nouvelle consécration pour le Georges V.Comme chaque année, le guide anglais «Gallivanter’s Guide» publie ses classements de meilleurs hôtels du monde pour l’année qui vient de s&rsquo...
