La Flèche : Rénovation du Vert Galant
Après 7 mois de travaux, Jean-Marie Berger, 57 ans, rouvre son hôtel 2** Le Vert Galant refait à neuf. «Du sol au plafond : un million d’euros investis ! Seuls les murs porteurs ont été conservé...
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Philippe Leclercq, à droite : « Le prix varie de 0 à – 27 %, et nous avons paramétré le système de façon à ce que les baisses maximales puissent effectivement s’appliquer. »L’OPA a o...
Laval Un bistrot musée dédié à la pêche
L’établissement séduit par son décor, mais aussi par son accueil.«C‘est un petit truc, j’y suis seul, au four et au moulin.» Le petit truc de William Pelloin, 46 ans, c’est L&r...
Lancement du Café de La Poste
La décoration du Café de la Poste repose sur un mélange des styles.En juillet dernier, Olivier Blanchard, déjà propriétaire du Klimt, a lancé le Café de la Poste à La Baule. L’établissement disp...
La fonctionnarisation de la formation
Comme toutes les réformes qui bouleversent l’économie d’un secteur le Droit Individuel à la Formation part d’une idée généreuse et d’une certaine logique technique. Pour amélio...
«L’Entre’2» à Nice Le concept du ...
Un restaurant et un salon de coiffure : deux affaires qui se renforcent l’une l’autre.Niçois de souche, Gérard Ercolani tenait le salon de coiffure de son grand-père. Issu de l’école...
Nice : Tendances fast-food gastro
Moins d’un an après son ouverture en plein centre ville, le «Haricot Magique» ne sert plus que sur réservation. Créé à l’attention des actifs, et ouvert de l’aube au coucher de solei...
Fédérer l’offre touristique
Une plate-forme de réservations coordonne l’ensemble des activités nautiques.Depuis 3 ans, la Station nautique de Salou a créé une plate-forme de réservations qui regroupe l’ensemble des a...
Le Château de Lalande racheté par des Holland...
M. et Mme Sicard ont pris leur retraite et vendu le Château de Lalande, leur hôtel trois étoiles et restaurant de Anesse et Beaulieu, dans le Périgord, à un couple de Hollandais. «Tombés amoureux de l...
Un nouveau Brit Hôtel à Etrelles
Restaurateur vitréen depuis plus de trente ans, Pierre Chopin (59 ans) ouvrira en mars 2006, son deuxième établissement : un hôtel restaurant sous l’enseigne Brit Hôtel. Pour ces 7 000 m2 d&rsqu...
